Tato mouka se běžně používá při nízkosacharidovém pečení jako…
92 Kč
NAD 499 Kč DOPRAVA ZDARMA
Vyrábí se z kořene keřů manioku. Je významným zdrojem karbohydrátů s…
59 Kč
Mandlová mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu,…
82 Kč
Akce Výhodná cena
Organis kokosová mouka se vyrábí z dužiny čerstvě sklizených…
99 Kč 69 Kč -30 %
Novinka dlouhodobě výhodná cena
Neaktivní lahůdkové droždí ve formě malých vloček pro dochucení…
84 Kč 70 Kč -17 %
Mouka celozrnná pšeničná v bio kvalitě vhodná pro pčečení.
49 Kč
Akce Výprodej
Nízkobílkovinná strouhanka na obalování bez vajec a sóji.
137 Kč 102 Kč -26 %
Guarová guma je prášek bez zápachu a chuti.
49 Kč
Celozrnná mouka špaldová má oříškovou vůni a je mletá z celého zrna,…
69 Kč 66 Kč -4 %
Bezlepková mouka s nízkým obsahem cholesterolu, bohatá na vápník,…
65 Kč 62 Kč -5 %
Pohanková mouka bez lepku vhodná pro sladké i slané vaření.
50 Kč
Kukuřičná mouka polohrubá BIO. Základ pro kaše, noky a zlatavé…
33 Kč
Špaldová mouka vhodná na pečení, smažení i třeba na přípravu vařených…
65 Kč 51 Kč -22 %
Výprodej
Směs vhodná pro bezlepkovou dietu, při nesnášenlivosti vajíček a…
87 Kč 69 Kč -21 %
Masopustní směs je vynikající alternativa karbanátky nejen pro…
45 Kč
Výprodej
Koncentrát pro přípravu knedlíků, palačinek a těstovin.
76 Kč 69 Kč -9 %
Krupice, která je vhodná na výrobu tortil, kaší nebo knedlíků.
31 Kč 25 Kč -19 %
Špaldová krupice je bohatá na bílkoviny s vysokým obsahem lepku, je…
Výhodná cena
Hrníčkový dortík je dezert, který za pár minut proměníte v teplý…
Výhodná cena
100 % kokosová mouka vyráběná z dužiny čerstvě nasbíraných kokosových…
◉
Navíc sleva 20 %
Vaflance si zvládnete udělat za pár minut, díky vysokému obsahu…
Špaldová celozrnná mouka je plnohodnotnou moukou z celých zrn a…
Celozrnná žitná mouka je plnohodnotnou moukou z celých zrn.
Mezi nejznámější mouky patří pšeničná mouka, která je využívána při pečení chleba, přípravě těst a jako základ pro mnoho pokrmů. Mimo ni můžete ale využít i další druhy mouk, jako např. špaldovou mouku, mandlovou mouku, kokosovou mouku, rýžovou mouku, celozrnnou mouku a další.
Špaldová mouka, získávaná ze starověkého obilí, nabízí výraznější chuť a vyšší obsah vlákniny. Kukuřičná mouka je zase oblíbená v mexické kuchyni a používá se například při přípravě tacos nebo tortillas.
Mandlová mouka, vyrobená ze mletých mandlí, je bezlepkovou alternativou a přidává jemnou oříškovou chuť do sladkých pečiv a dezertů.
Co se týče strouhanek, klasickou variantou je strouhanka z bílého chleba, která se používá jako vrstva na pečená jídla nebo jako součást smažených pokrmů.
Panko strouhanka, japonský druh strouhanky, je křupavá a lehká a často se používá pro obalování ryb, kuřecího masa nebo zeleniny.
Bezlepková strouhanka, vyrobená z alternativních zrn, jako je quinoa nebo rýže, je ideální volbou pro ty, kteří mají intoleranci na lepek.
Každý druh mouky a strouhanky má své specifické vlastnosti a chuťové charakteristiky, a proto je jejich správný výběr důležitý pro dosažení požadovaného výsledku při vaření a pečení.
Kategorii Mouky a strouhanky najdete i na našem slovenském e-shopu MojaLekáreň.sk
Nejdříve se musíte přihlásit.