Mezi nejznámější mouky patří pšeničná mouka, která je využívána při pečení chleba, přípravě těst a jako základ pro mnoho pokrmů. Mimo ni můžete ale využít i další druhy mouk, jako např. špaldovou mouku, mandlovou mouku, kokosovou mouku, rýžovou mouku, celozrnnou mouku a další.

Chlebová mouka pšeničná umí dát pečivu tmavší barvu, pevnější…
53 Kč

Směs vhodná pro bezlepkovou a nízkobílkovinnou dietu, při alergii na…
182 Kč

Pšeničná mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců,…
58 Kč

Pšeničná mouka hladká je vhodná k přípravě koláčů, vánoček, mazanců,…
74 Kč

Bezlepková mouka je vhodná na přípravu slaného pečiva, placek i…
43 Kč

Alternativa pšeničné mouky k výrobě různých pekařských výrobků.
55 Kč

Alternativa pšeničné mouky k výrobě různých pekařských výrobků.
56 Kč

Celozrnná žitná mouka je vhodná k přípravě tradičního chlebového…
42 Kč

Arašídová mouka je ideální pro bezlepkové pečení, příznivce Paleo…
112 Kč

Čiroková mouka je chuťově neutrální, lze ji tedy použít na domácí…
58 Kč

Pohanková mouka je vhodná na tradiční francouzské palačinky crêpes,…
82 Kč

Novinka
Plnohodnotná mouka z celých zrn s přirozeně tmavší barvou, bohatá na…
70 Kč 69 Kč -1 %

Mouka špaldová celozrnná jemně mletá je vhodná k přípravě koláčů,…
58 Kč

Příjemně křupavá a přirozeně bezlepková, ideální na obalování a…
49 Kč

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn, proto má…
49 Kč

Přirozeně bezlepková mouka pro přípravu bezlepkových pokrmů.
37 Kč

Bezlepková kukuřičná strouhanka je ideální náhradou běžné strouhanky…
25 Kč

Jedná se o přirozeně bezlepkovou potravinu připomínající chutí i vůní…
69 Kč

Vyrobena z přirozeně bezlepkových přísad, obsahuje rýžové, bramborové…
105 Kč

Sypká bezlepková směs na přípravu výtečného bezlepkového domácího…
66 Kč

Bezlepková směs na vláčný a chutný chléb s chia semínky.
66 Kč

Směs na bílý bezlepkový chléb je vyrobena z přirozeně bezlepkových…
105 Kč

Univerzální bezlepková směs se širokým použitím je vhodná pro pečení…
105 Kč
Špaldová mouka, získávaná ze starověkého obilí, nabízí výraznější chuť a vyšší obsah vlákniny. Kukuřičná mouka je zase oblíbená v mexické kuchyni a používá se například při přípravě tacos nebo tortillas.
Mandlová mouka, vyrobená ze mletých mandlí, je bezlepkovou alternativou a přidává jemnou oříškovou chuť do sladkých pečiv a dezertů.
Co se týče strouhanek, klasickou variantou je strouhanka z bílého chleba, která se používá jako vrstva na pečená jídla nebo jako součást smažených pokrmů.
Panko strouhanka, japonský druh strouhanky, je křupavá a lehká a často se používá pro obalování ryb, kuřecího masa nebo zeleniny.
Bezlepková strouhanka, vyrobená z alternativních zrn, jako je quinoa nebo rýže, je ideální volbou pro ty, kteří mají intoleranci na lepek.
Každý druh mouky a strouhanky má své specifické vlastnosti a chuťové charakteristiky, a proto je jejich správný výběr důležitý pro dosažení požadovaného výsledku při vaření a pečení.
Kategorii Mouky a strouhanky najdete i na našem slovenském e-shopu MojaLekáreň.sk
Nejdříve se musíte přihlásit.
Pro zaslání nového hesla je nutné zadat e-mailovou adresu, kterou jste zadali při své registraci. Na tento e-mail vám pošleme odkaz, pomocí kterého si budete moci zadat nové heslo.