Mezi nejznámější mouky patří pšeničná mouka, která je využívána při pečení chleba, přípravě těst a jako základ pro mnoho pokrmů. Mimo ni můžete ale využít i další druhy mouk, jako např. špaldovou mouku, mandlovou mouku, kokosovou mouku, rýžovou mouku, celozrnnou mouku a další.

Tato mouka je konzistencí podobá „klasické“ hladké mouce, pečivo z…
79 Kč

Směs na bezlepkový chléb s nízkým obsahem sacharidů a cukru.
55 Kč

Bezlepková mouka je vhodná na přípravu slaného pečiva, placek i…
41 Kč

Pohanková mouka je vhodná na tradiční francouzské palačinky crêpes,…
82 Kč

Kukuřičná mouka polohrubá BIO. Základ pro kaše, noky a zlatavé…
31 Kč

Čiroková mouka je chuťově neutrální, lze ji tedy použít na domácí…
58 Kč

Přirozeně bezlepková mouka pro přípravu bezlepkových pokrmů.
37 Kč

Bezlepková kukuřičná strouhanka je ideální náhradou běžné strouhanky…
25 Kč

Bezlepková směs Nomix je vhodná k přípravě kynutých, třených i…
75 Kč

Kokosová mouka je přirozeně bezlepková. Díky vysokému obsahu bílkovin…
41 Kč

Sypká bezlepková směs na přípravu výtečného bezlepkového domácího…
66 Kč

Bezlepková mouka na chleba, rohlíky, kynuté těsto a vše s kvasnicemi
132 Kč

Bezlepková směs na rustikální chléb obsahuje lněnou a jablečnou…
76 Kč

Bezlepková směs na vláčný a chutný chléb s chia semínky.
66 Kč

Vyrobena z přirozeně bezlepkových přísad, obsahuje rýžové, bramborové…
105 Kč

Směs je vhodná pro bezlepkovou i diabetickou dietu. Chléb je svojí…
66 Kč

Univerzální bezlepková směs se širokým použitím je vhodná pro pečení…
105 Kč

Směs na bílý bezlepkový chléb je vyrobena z přirozeně bezlepkových…
105 Kč

Směs na celozrnné pečivo je vyvážená směs vybraných ingrediencí s…
132 Kč

Přirozeně bezlepková kokosová mouka v BIO kvalitě s vysokým obsahem…
99 Kč 95 Kč -4 %

Příjemně křupavá a přirozeně bezlepková, ideální na obalování a…
49 Kč

Hraška neobsahuje lepek a používá se k zahušťování polévek, omáček,…
55 Kč

Vyvážená směs kvalitních ingrediencí pro přípravu klasického bílého…
122 Kč
Špaldová mouka, získávaná ze starověkého obilí, nabízí výraznější chuť a vyšší obsah vlákniny. Kukuřičná mouka je zase oblíbená v mexické kuchyni a používá se například při přípravě tacos nebo tortillas.
Mandlová mouka, vyrobená ze mletých mandlí, je bezlepkovou alternativou a přidává jemnou oříškovou chuť do sladkých pečiv a dezertů.
Co se týče strouhanek, klasickou variantou je strouhanka z bílého chleba, která se používá jako vrstva na pečená jídla nebo jako součást smažených pokrmů.
Panko strouhanka, japonský druh strouhanky, je křupavá a lehká a často se používá pro obalování ryb, kuřecího masa nebo zeleniny.
Bezlepková strouhanka, vyrobená z alternativních zrn, jako je quinoa nebo rýže, je ideální volbou pro ty, kteří mají intoleranci na lepek.
Každý druh mouky a strouhanky má své specifické vlastnosti a chuťové charakteristiky, a proto je jejich správný výběr důležitý pro dosažení požadovaného výsledku při vaření a pečení.
Kategorii Mouky a strouhanky najdete i na našem slovenském e-shopu MojaLekáreň.sk
Nejdříve se musíte přihlásit.
Pro zaslání nového hesla je nutné zadat e-mailovou adresu, kterou jste zadali při své registraci. Na tento e-mail vám pošleme odkaz, pomocí kterého si budete moci zadat nové heslo.