Oblíbené položky

Úvodní strana » Zdravá výživa a hubnutí » Bezlepkové potraviny » Bezlepkové směsi na chléb

NOMINAL Směs na chléb S chia semínky bez lepku 500 g

Kód výrobku: 369253

94 % 3 recenze

Bezlepková směs na vláčný a chutný chléb s chia semínky.

Více informací

52 (0,10 Kč/g)
Ušetříte: 31 % (23 Kč) Běžná cena: 75 Kč

Skladem do 24 hodin

Odesíláme v úterý 26. 2., u vás ve středu 27. 2.

Odesíláme v úterý 26. 2., u vás ve středu 27. 2.

Doprava už od 39 Kč, nad 1500 Kč zdarma

Přidejte ještě


Načítám
Podrobné informace
Recenze (3)
Diskuze

Podrobné informace

Podrobné informace - NOMINAL Směs na chléb S chia semínky bez lepku 500 g

Bezlepková směs na vláčný a chutný chléb s chia semínky.

Informace o produktu

Výrobce: NOMINAL
Značka: NOMINAL
Kód výrobku: 369253
Kód EAN: 8594010190889
Držitel rozhodnutí: NOMINAL

Popis

Chia semínka obsahují přes 30 % vlákniny a to se zastoupením nerozpustné i rozpustné složky. Z asi 30 % tuku tvoří velký díl omeg-3 nenasycené mastné kyseliny. Také jsou ceněna pro svůj obsah bílkovin a minerálních látek. Takto semínka šalvěje hispánské nutričně vhodně doplňují mouku ze zlatého lnu obsaženou také v této směsi k přípravě chutného, vláčného a bezlepkového chleba.

Složení produktu

Deproteinovaný pšeničný škrob, jáhlová mouka, lupinová mouka, bramborové vločky, chia semínka (5 %), lněná mouka, zahušťovadlo guma guar, cukr, sůl, chlebové koření.

Výživové hodnoty ve 100 g

Energie 1454 kJ, Bílkoviny 7,5 g, Sacharidy 67 g, Tuky 3 g, Vláknina 9,5 g.

Balení obsahuje 

500 g

Recepty

Suroviny: 500 g směs, 475 ml(g) vody, 20 ml oleje, 13 g čerstvého droždí.

  • Postup pro přípravu chleba v domácí pekárně

Na dno pečící nádoby patří tekuté suroviny – voda a olej. Do nich rozdrobte čerstvé droždí a přidejte směs na chléb. Doporučená dávka droždí ve spojení s vodou pokojové teploty se týká 2hodinových programů „gluten free“ či sprint (ETA). U ostatních pícek si musíte najít svůj způsob pečení. Vychází-li z pekárny chléb překynutý (propadlý s velkými nerovnoměrnými póry ve střídce), snižte dávku droždí nebo použijte chladnější vodu. Pokud máte opačný problém a chléb je nedokynutý s případnými prasklinami, použijte teplou vodu nebo více kvasnic.

  • Postup pro pečení v běžné troubě

Vymíchejte těsto dle návodu. Protože si dobu kynutí hlídáte sami, můžete dávku droždí zvýšit na 15 g/500 g směsi. Těsto nechejte chvíli odpočinout a pak naplňte do důkladně vymazané formy. Ta by měla být naplněna maximálně do 3/5, aby mělo těsto prostor ke kynutí. Snadné je těsto zpracovávat naolejovanými dlaněmi. Z těsta můžete vytvarovat válec, obalit např. ve slunečnicových semínkách a teprve potom vtlačit do formy. Chléb necháte kynout 45–60 min. pod vlhkou utěrkou, aby povrch neokoral. Pečte ve vyhřáté troubě (nejprve 200°C, pak stáhněte na 180°C) cca 60 min. Pokud se vám bude zdát, že povrch chleba rychle tmavne, přikryjte ho včas alobalem. Po upečení hned vyklopte, ale krájejte až po vychladnutí.

  • Slunečnicové bulky

Vytvarujte asi 100 g kuličky, obalte ve slunečnicových semínkách a uložte na plech. Nechejte kynout asi 40 min. (dle teploty), chraňte před okoráním, nestlačujte. Pečte při 200°C asi 20 min.

  • Rustikální kostky

Těsto dlaněmi roztlačte na vrstvu 2-3 cm silnou a rozkrájejte na obdélníčky (přibl. 10x15 cm). Přeložte na plech (můžete horní plochu vtlačit do semínek) a nechte asi 40 min. kynout. Pečte při 200°C asi 20-25 min.

Recenze (3)

Recenze produktu NOMINAL Směs na chléb S chia semínky bez lepku 500 g

Recenze od 3 uživatelů s celkovým hodnocením 94 %.

Přidat recenzi produktu

100 %

jeden z nejlepších bezlepkových chlebů
80 %

rychlá příprava
100 %

rozumná cena, výborná chuť

Diskuze

Diskuze k produktu NOMINAL Směs na chléb S chia semínky bez lepku 500 g

Přidat nový příspěvek do diskuze

 

Mohlo by vás zajímat


Načítám

Nejprodávanější značky

Výhodné nabídky už nemusíte hledat

pošleme vám je e-mailem :)

Zkuste to, odhlásit se koneckonců můžete kdykoli.
Nahoru
OK
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Zjistit více
Zpracovávám