Popis

Kukuřičná strouhanka NOMINAL je ideální náhradou běžné strouhanky z pečiva při bezlepkové dietě. Avšak moderní gastronomické trendy našly její místo i při výrobě panád a trojobalů v běžné gastronomické praxi. Kukuřičnou strouhanku NOMINAL lze úspěšně použít i jako pojivo při přípravě masových a zeleninových těst. Své uplatnění najde i v cukrářské výrobě při přípravě štrúdlů, rolád a křehkých těst.

Složení

100 % kukuřičná krupice.

Výživové hodnoty ve 100 g

• Energie 1540 kJ/364 kcal,
• bílkoviny 6,9 g,
• sacharidy 76 g,
• z toho cukry 0,7 g,
• tuky 2,9 g,
• NMK 0,4 g,
• vláknina 3 g,
• sodík max. 0,001 g.