Kukuřičná mouka polohrubá BIO. Základ pro kaše, noky a zlatavé…
32 Kč
Výprodej
Směs vhodná pro bezlepkovou dietu, při nesnášenlivosti vajíček a…
87 Kč 69 Kč -21 %
Masopustní směs je vynikající alternativa karbanátky nejen pro…
45 Kč
Výprodej
Koncentrát pro přípravu knedlíků, palačinek a těstovin.
76 Kč 69 Kč -9 %
Doplněk stravy
Expirace
Zdravá alternativa k jiným moukám, která je vhodná jak pro celiatiky,…
Čiroková mouka je chuťově neutrální, lze ji tedy použít na domácí…
nad 599 Kč DOPRAVA ZDARMA
Přirozeně bezlepková mouka je vhodná především na pečení, do dortů a…
Nízkobílkovinná směs na muffiny.
Celozrnná mouka špaldová má oříškovou vůni a je mletá z celého zrna,…
Muffin Choco - bezlepkové kakaové muffiny.
Ovesný hrníček s čokoládou - absolutní novinka na trhu. Bez lepku.
Sypká směs na přípravu žitného perníku.
Mezi nejznámější mouky patří pšeničná mouka, která je využívána při pečení chleba, přípravě těst a jako základ pro mnoho pokrmů. Mimo ni můžete ale využít i další druhy mouk, jako např. špaldovou mouku, mandlovou mouku, kokosovou mouku, rýžovou mouku, celozrnnou mouku a další.
Špaldová mouka, získávaná ze starověkého obilí, nabízí výraznější chuť a vyšší obsah vlákniny. Kukuřičná mouka je zase oblíbená v mexické kuchyni a používá se například při přípravě tacos nebo tortillas.
Mandlová mouka, vyrobená ze mletých mandlí, je bezlepkovou alternativou a přidává jemnou oříškovou chuť do sladkých pečiv a dezertů.
Co se týče strouhanek, klasickou variantou je strouhanka z bílého chleba, která se používá jako vrstva na pečená jídla nebo jako součást smažených pokrmů.
Panko strouhanka, japonský druh strouhanky, je křupavá a lehká a často se používá pro obalování ryb, kuřecího masa nebo zeleniny.
Bezlepková strouhanka, vyrobená z alternativních zrn, jako je quinoa nebo rýže, je ideální volbou pro ty, kteří mají intoleranci na lepek.
Každý druh mouky a strouhanky má své specifické vlastnosti a chuťové charakteristiky, a proto je jejich správný výběr důležitý pro dosažení požadovaného výsledku při vaření a pečení.
Kategorii Mouky a strouhanky najdete i na našem slovenském e-shopu MojaLekáreň.sk
Nejdříve se musíte přihlásit.