Lékárna.cz

Slunečnicový olej

COUNTRY LIFE Olej slunečnicový na smažení a pečení 1 L BIO

Velmi kvalitní slunečnicový olej za studena lisovaný s přírodní chutí…

Skladem více než 5 kusů

84 Kč

84

BIO NEBIO Slunečnicový olej na smažení plast 1l BIO

Velké balení oleje lisovaného za studena ze speciální odrůdy…

Skladem

94 Kč

94

RINATURA BIO Slunečnicový olej za studená lisovaný 500 ml

Slunečnicový olej, za studena lisovaný. Cenný, jedlý olej s vysokým…

Skladem

112 Kč

112

Slunečnicový olej - detailní popis

Vyrábí se několik typů slunečnicového oleje, například s vysokým obsahem kyseliny linolové, s vysokým obsahem kyseliny olejové nebo se středním obsahem kyseliny olejové. Olej s vysokým obsahem kyseliny linolové jí obsahuje obvykle nejméně 69 %. Olej s vysokým obsahem kyseliny olejové jí obsahuje alespoň 82 %. Na profil nenasycených mastných kyselin má silný vliv genetika a podnebí. V posledním desetiletí[kdy?] byl ve Španělsku vyvinut také slunečnicový olej s vysokým obsahem kyseliny stearové, aby se nemusely v potravinářství používat hydrogenované oleje.

Slunečnicový olej obsahuje také lecitin, tokoferoly, karotenoidy a vosky. Jeho vlastnosti jsou typické pro rostlinný triglyceridový olej. Má nevýraznou chuť a vzhled, obsahuje velké množství vitaminu E. Je kombinací mononenasycených a polynenasycených tuků s nízkým obsahem nasycených tuků.

Použití

Slunečnicový olej se používá na smažení a fritování. V kosmetice se používá pro své zvláčňující vlastnosti a je považován ze nekomedogenní. Pro kosmetické přípravky má dostatečnou trvanlivost jen varianta s vysokým obsahem kyseliny olejové.

Na lekarne.cz můžete vybírat oleje od značek: BIO NEBIOCOUNTRY LIFERAPUNZELRINATURA

Doplňkový sortiment

  • Ghí olej - Ghí je čistý tuk, který se připravuje velice pomalým přepouštěním másla. Je ideální pro všechny způsoby přípravy pokrmů.
  • Olivový olej - Olivový olej je rostlinný olej získaný z oliv (Olea europaea) lisováním či jinými mechanickými postupy. Je používán především při výrobě pokrmů, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně. Konzumace olivového oleje je považována za zdraví prospěšnou, protože obsahuje mononenasycené mastné kyseliny a vitamin E.
  • Makový olej - Makový olej se hodí k ozvláštění ovocných i zeleninových salátů, koláčů, polévek, omáček, palačinek a lívanců, kokteilů a pod.
  • Ostropestřecový olej - Jemný rostlinný olej s dobrou vstřebatelností se lisuje za studena.
  • Konopný olej - Olej se lisuje z konopných semen, která mají jen stopový obsah THC, nepůsobí tedy v žádném případě jako droga a konopné přípravky mohou používat i děti. 
  • Kokosový olej - Už několik let drží první místo na pomyslném trůnu popularity rostlinných olejů olej kokosový. Neexistuje snad způsob, jak by nešel použít. Jeho fanoušci ho používají nejen k vaření a pečení, ale i jako přírodní masku, krém, odličovač a další.

TIP! Chcete mlsat bez výčitek a ještě tělu dodat plno prospěšných látek? Vyzkoušejte nejrůznější sušené plody, semínka a oříšky, které můžete jíst jen tak nebo z nich vytvořit další dobroty.

Zeptejte se lékárníka

Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním.

Zjistit více