LAHODNOSTI Irský mech čerstvý 250 g

Irský mech (Chondrus crispus) – druh mořské řasy s velkou tradicí, rostoucí kolem Irska, kde byl v 19. století jedním z hlavních zdrojů výživy tamních obyvatel. Zde se vysvětluje název „irský“. Mořská řasa v její nejpřirozenější podobě – čerstvá, konzervovaná pouze mořskou solí, v RAW kvalitě. Dar moře nám lidem (i čtyřnohým přátelům) – čerstvá mořská zelenina pro využití v živé či vařené kuchyni i v přírodní kosmetice. Irský mech díky své schopnosti tvořit želatinu je dokonalým přírodním zahušťovadlem a pojivem.

Výhody produktu

obsahuje 15 z 18 esenciálních, tedy pro tělo nezbytných, látek. Je bohatý na vápník, síru, jód, draslík, dále na vitaminy A, D, E, F a K.
ručně sbíraný, vhodný pro vegany
rostlinná alternativa k živočišné želatině a kolagenu

Složení produktu

100% nesušený Irský mech, přirozeně konzervovaný mořskou solí, tak jak je vylovený z moře

Výživové údaje ve 100 g výrobku

Energetická hodnota	380 kJ \| 91 kcal
Bílkoviny	3,6g
Sacharidy	5,5g
z toho cukry	0g
Tuky	0g
z toho nasycené mastné kyseliny	0g
Vláknina	1,8 g
Sůl	03g

Země původu

Mimo EU.

Jak se používá

Po důkladném propláchnutí docílíte neutrální chuti, což oceníte při přípravě sladkých pokrmů. Můžete také použít jako pojivo do pomazánek místo vajec, do raw i veganských tortil. K zahušťování omáček a polévek, jako pojivo do pečiva i pečených dezertů.

Množství v balení

Balení obsahuje 250 g.

Skladování

Skladujte na suchém, chladném a temném místě.