Úvodní strana Výživa a hubnutí Potraviny Přílohy a ostatní potraviny

LAHODNOSTI.CZ Irský mech čerstvý 100 g

Kód výrobku: 451220

Čerstvý Irský mech je hodnotnou superpotravinou.

Více informací

Produkt je dočasně nedostupný

Termín distribuce je neznámý

Podobné produkty
Podobné produkty od stejného výrobce Pošlete mi e-mail, až bude produkt skladem

Doporučené alternativní produkty

Podrobné informace

LAHODNOSTI.CZ Irský mech čerstvý 100 g

Irský mech - druh mořské řasy s velkou tradicí v lidovém léčitelství, rostoucí kolem Irska, kde byl v 19. století jedním z hlavních zdrojů výživy. Zde se vysvětluje název „irský“. V dnešní době získává opět svoji zaslouženou popularitu nejen jako výborný zdroj vitamínů a minerálních látek, ale také jako skvělý pomocník v kuchyni.

Irský mech roste v obrovském množství také na pobřeží Ameriky u Atlantického oceánu a zčásti i u Tichého oceánu. Je zdrojem minerálů a dalších pro tělo nezbytných živin. 

  • draslík, sodík, vápník, hořčík
  • zinek, měď, chlor, síru, fosfor
  • vanad, kobalt, mangan, selén
  • brom, jod, železo a fluor
  • Vitaminy A, D, E, F a K

Použití

Čerstvý Irský mech připravujeme jinak než mech sušený. Mech nejprve dobře properte a poté namočte ve vlažné nebo studené vodě (ne v horké, aby byla zachována jeho raw kvalita) po dobu cca 2 až 8 hodin. Je vhodné opakovaně vodu vyměnit. Mech lze takto konzumovat přidáním do salátu či jídla, nebo můžete připravit gel. Je skvělým zahušťovadlem, dochucovadlem a pojivem (alternativa k vejci)

Návod na přípravu

Irský mech rozmixujte v mixéru s přidání trochu vody na konzistenci hladké želatinové pasty. Pastu lze uchovat v lednici až 2 týdny. Čerstvý Irský mech lze konzumovat přímo slaný přidáním do jídla či polévky a využít mořské soli na dochucení pokrmu.
Předností řasy v živé i vařené kuchyni, je schopnost řasy vytvořit želatinu. Tuto veganskou želatinu, lze využít do mnoha živých receptů, např. pro zeleninové želatinové závitky, cheesecaky, želatinové dorty, gumové medvídky pro děti a podobně.

Výživové údaje na 100g

Energetická hodnota  380 KJ /91 kcal

Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g. Sacharidy 5,5 g z toho cukry 0 g. Vláknina 1,8 g. Bílkoviny 3,6 g. Sůl  0,3 g.

Složení

100% mořská řasa Irský mech (Chondrus Crispus), přirozeně se vyskytující mořská sůl.

Země původu

Indonésie

Balení obsahuje 100 g.

Informace o produktu

Výrobce: LAHODNOSTI.CZ
Značka: LAHODNOSTI.CZ
Kód výrobku: 451220
Kód EAN: 8594188920011
Držitel rozhodnutí: LAHODNOSTI.CZ

Recenze

LAHODNOSTI.CZ Irský mech čerstvý 100 g

Diskuze

LAHODNOSTI.CZ Irský mech čerstvý 100 g

 

Mohlo by vás zajímat


Načítám
Nahoru
OK
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Zjistit více
Zpracovávám
Zeptejte se lékárníka