ALLNATURE Pohanka 500 g

Popis

Pohanka od značky Allnature je zdravou surovinou, která by neměla chybět v žádném zdravém jídelníčku. Pohanka setá je poměrně starou plodinou, která se u nás již léta pěstuje. Přesto ji příliš nepoužíváme, a to je škoda. Pohanka je totiž zdrojem vitamínů B, C a E, minerálních látek, vlákniny, bílkovin i nenasycených mastných kyselin. Konzumace pohanky posiluje imunitní systém, působí preventivně proti vzniku kardiovaskulárních chorob i zánětů. Významný je i obsah antioxidantu rutin. Pohanku lze použít k přípravě sladkých i slaných kaší, je možné ji smažit či vařit. Vynikající je i pohanková mouka, kterou ocení zvláště celiaci a osoby s intolerancí na lepek.

Použití

Pohanku přeberte a propláchněte ve vodě. Vložte do hrnce s osolenou vodou. Voda by měla sahat cca 3 centimetry nad pohanku. Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 10-15 minut, dokud pohanka nezměkne Po uvaření nechte pod pokličkou ještě asi 5 minut odpočinout.

Složení

Pohanka loupaná.

Alergeny

Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota	1548 kJ/365 kcal
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	2,6 g 0,5 g
Sacharidy z toho cukry	74 g 0,6 g
Bílkoviny	12 g
Sůl	0,01 g

Obsah

500 g