HRAŠKA Vanilka 1 kg

Hraška vanilka je hrachová směs ochucená přírodní vanilkou. Neobsahuje lepek. Zlepšuje soudržnost těst a usnadňuje jejich zpracování.

Popis

Hraška Vanilka je unikátní český výrobek z ryze přírodních surovin. Hraška Vanilka je hrachová směs ochucená přírodní vanilkou. Neobsahuje lepek, cholesterol, glutaman sodný, konzervanty ani barviva. Zlepšuje soudržnost těst a usnadňuje jejich zpracovávání. Díky těmto vlastnostem Hraška Vanilka umožňuje snížení nebo úplné vynechání vajec v těstech, především při použití celozrnné nebo bezlepkové mouky.

Tento výjimečný produkt ocenil v roce 2013 Jihomoravský kraj v soutěži.

Dávkování 

1 vejce = cca 20 g Hrašky Vanilka (1 polévková lžíce) + 40 ml vody.

Použití

Hrašku Vanilka použijeme do koláčů a moučníků z kynutého těsta, těsta kypřeného práškem do pečiva. Vynikající jsou palačinky, kde vajíčka nahradíme Hraškou Vanilka. Při zapékání sladkých nákypů a žemlovky si z Hrašky Vanilka uvaříme bešamelovou omáčku, která nákyp spojí, aniž bychom použili vajíčka. Určitě vyzkoušejte ananas, banán, jablko či jiné ovoce namočené v těstíčku z Hrašky Vanilka osmažené.

Složení 

Hrách žlutý, směs obilovin (kukuřice, rýže, jáhly), vanilka, směs koření.