Moje srdcovky

Úvodní strana » Výživa a hubnutí » Bezlepkové potraviny » Bezlepkové mouky

WOLFBERRY Pohanková mouka BIO 400 g

Kód výrobku: 321406

Přirozeně bezlepková pohanková mouka je vhodná na pečení i vaření. Má vysoké nutriční a dietetické hodnoty

Více informací

74 Kč (0,19 Kč/g)

Skladem více než 5 kusů

Dnes odešleme, v pondělí 1. 6 u vás.

Dnes odešleme, v pondělí 1. 6 u vás.

ZITENAX

Přidejte ještě


Načítám

Podrobné informace

Podrobné informace WOLFBERRY Pohanková mouka BIO 400 g

Popis

Pohanková mouka se vyrábí ze zrn Fagophyrum sp. Tato rostlina se řadí do čeledi rdesnovitých a přestože to není obilovina, bývá mezi obiloviny, díky svým moučným zrníčkům, řazena. V současnosti dochází po celém světě k velkému rozvoji při pěstování pohanky, a to především pro její vysoké nutriční a dietetické hodnoty

Pohanka je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a vitamínů, z nich zejména vitamínů řady B a dále vitamínu E. Obsažený rutin, kterému se říká také vitamín P, napomáhá mimo jiné i správné funkci kardiovaskulárního systému. Účinky rutinu zvýšíte, pokud s ním budete zároveň konzumovat syrové ovoce a zeleninu, které obsahují dostatečné množství vitamínu C. 

Pohanková mouka se dá použít jak při pečení, tak při vaření. Při smíchání s jinou moukou krásně zvýrazní chuť pokrmů a pečiva. Pro tradiční českou kuchyni má ale jednu malou komplikaci. Díky tomu, že v ní není obsažený lepek, takže klasické české svatební koláče z ní neuděláte. Tuto malou nepříjemnost můžete vyřešit přidáním xantanové gumy, která pomáhá zlepšovat nejen vlastnosti těsta, ale i pečivo s ní bude mnohem déle křehké a bude vám pomaleji vysychat. 

Nutriční hodnoty ve 100 g 

Energie: 1402 kJ/335 kcal; Bílkoviny: 13 g; Tuky: 3 g; Sacharidy: 61 g; Vláknina: 10 g; Voda: max. 13 g.

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002 

Vitamíny a minerální látky ve 100 g pohankové mouky

Vápník: 18 mg; Železo: 2,2 mg; Draslík: 347 mg; Sodík: 1 mg; Fosfor: 347 mg; Hořčík: 231 mg; Vitamín B1: 0,1 mg; Vitamín B2: 0,43 mg; Vitamín B6: 0,21 mg; Vitamín E: 1,03 mg; Niacin: 7,02 mg.

Alergeny 

Přirozeně neobsahuje lepek, ale balení může obsahovat jeho stopové množství. 

Země původu 

Holandsko

Obsah

400 g

Informace o produktu

Výrobce: WOLFBERRY S.R.O.
Značka: WOLFBERRY
Kód výrobku: 321406
Kód EAN: 8594158031129
Držitel rozhodnutí: WOLFBERRY S.R.O.

Recenze

Recenze WOLFBERRY Pohanková mouka BIO 400 g

Diskuze

Diskuze WOLFBERRY Pohanková mouka BIO 400 g

 

Mohlo by vás zajímat


Načítám

Nejprodávanější značky

Výhodné nabídky už nemusíte hledat

pošleme vám je e-mailem :)

Zkuste to, odhlásit se koneckonců můžete kdykoli.
Nahoru
OK
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Zjistit více
Zpracovávám