Mezi nejznámější mouky patří pšeničná mouka, která je využívána při pečení chleba, přípravě těst a jako základ pro mnoho pokrmů. Mimo ni můžete ale využít i další druhy mouk, jako např. špaldovou mouku, mandlovou mouku, kokosovou mouku, rýžovou mouku, celozrnnou mouku a další.

Chlebová mouka pšeničná umí dát pečivu tmavší barvu, pevnější…
53 Kč

Směs vhodná pro bezlepkovou a nízkobílkovinnou dietu, při alergii na…
189 Kč

Mouka špaldová celozrnná jemně mletá je vhodná k přípravě koláčů,…
58 Kč

Alternativa pšeničné mouky k výrobě různých pekařských výrobků.
55 Kč

Celozrnná žitná mouka je vhodná k přípravě tradičního chlebového…
42 Kč

Nenahraditelná ingredience v každé kuchyni vhodná k obalování,…
99 Kč

Alternativa pšeničné mouky k výrobě různých pekařských výrobků.
50 Kč

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn, proto má…
49 Kč

Výrobek vhodný pro náhradu vajec při přípravě míchaných vajec, koláčů…
149 Kč

Pohanková mouka je vhodná na tradiční francouzské palačinky crêpes,…
82 Kč

Čiroková mouka je chuťově neutrální, lze ji tedy použít na domácí…
58 Kč

Jedná se o přirozeně bezlepkovou potravinu připomínající chutí i vůní…
69 Kč

Bezlepková mouka je vhodná na přípravu slaného pečiva, placek i…
41 Kč

Vyrobena z přirozeně bezlepkových přísad, obsahuje rýžové, bramborové…
105 Kč

Bezlepková alternativa běžné mouky s vysokým obsahem proteinů a…
136 Kč

Bezlepková kukuřičná strouhanka je ideální náhradou běžné strouhanky…
23 Kč

Sypká bezlepková směs na přípravu výtečného bezlepkového domácího…
66 Kč

Bezlepková směs na vláčný a chutný chléb s chia semínky.
66 Kč

Bezlepková směs na rustikální chléb obsahuje lněnou a jablečnou…
75 Kč

Bezlepková mouka na chleba, rohlíky, kynuté těsto a vše s kvasnicemi
132 Kč

Vyvážená směs kvalitních ingrediencí pro přípravu klasického bílého…
122 Kč

Univerzální bezlepková směs se širokým použitím je vhodná pro pečení…
105 Kč

Směs na bílý bezlepkový chléb je vyrobena z přirozeně bezlepkových…
105 Kč
Špaldová mouka, získávaná ze starověkého obilí, nabízí výraznější chuť a vyšší obsah vlákniny. Kukuřičná mouka je zase oblíbená v mexické kuchyni a používá se například při přípravě tacos nebo tortillas.
Mandlová mouka, vyrobená ze mletých mandlí, je bezlepkovou alternativou a přidává jemnou oříškovou chuť do sladkých pečiv a dezertů.
Co se týče strouhanek, klasickou variantou je strouhanka z bílého chleba, která se používá jako vrstva na pečená jídla nebo jako součást smažených pokrmů.
Panko strouhanka, japonský druh strouhanky, je křupavá a lehká a často se používá pro obalování ryb, kuřecího masa nebo zeleniny.
Bezlepková strouhanka, vyrobená z alternativních zrn, jako je quinoa nebo rýže, je ideální volbou pro ty, kteří mají intoleranci na lepek.
Každý druh mouky a strouhanky má své specifické vlastnosti a chuťové charakteristiky, a proto je jejich správný výběr důležitý pro dosažení požadovaného výsledku při vaření a pečení.
Kategorii Mouky a strouhanky najdete i na našem slovenském e-shopu MojaLekáreň.sk
Nejdříve se musíte přihlásit.
Pro zaslání nového hesla je nutné zadat e-mailovou adresu, kterou jste zadali při své registraci. Na tento e-mail vám pošleme odkaz, pomocí kterého si budete moci zadat nové heslo.