VIVANI bio čokoláda na vaření hořká 200 g

◉

Navíc sleva 10 %

Při koupi produktů VIVANI získáte SLEVU 10 %, ta bude odečtena v košíku.

100 % (3x)

Recenze Diskuze

Kód výrobku: 305709

Hořká čokoláda na vaření s obsahem kakaa 70 %, neobsahuje žádné náhražky, ztužené tuky či aromata, ale pouze pravé kakao a přírodní třtinový cukr.

Více informací

Skladem více než 5 kusů Zítra odešleme, u vás pozítří (S přepravcem PPL o den dříve)

99 Kč (0,50 Kč/g)

Doprava domů od 59 Kč 97 % spokojených zákazníků

Potřebuji poradit

99 Kč

Čokoládové pralinky

Ingredience

150 g smetany na šlehání*
225 g hořké čokolády na vaření*
25 g másla*
2 lžíce třtinového rumu
Na polevu: 130 g bílé čokolády na vaření*, 130 g hořké čokolády na vaření*

* = pokud možno bio, od souseda nebo domácí

Postup přípravy

V misce na vodní lázni zahřejeme smetanu, sundáme ze sporáku a přidáme čokoládu a máslo. Necháme chvíli rozpouštět a pak vymícháme do hladka. Nakonec vmícháme třtinový rum. Mísu uzavřeme a dáme na několik hodin vychladit do ledničky. Pečící plech vyložíme pečícím papírem a ze směsi tvoříme malé kuličky, které klademe na plech. Plech s kuličkami dáme vychladit na dvě hodiny do ledničky. Nakonec na vodní lázni rozpustíme zvlášť bílou a hořkou čokoládu a necháme je vychladnout (ne však opět ztuhnout). Bílou čokoládu rozpouštíme velmi šetrně, protože při vyšších teplotách tvrdne (pokud se nám to stane, tak ji sundáme z vodní lázně a vmícháme do ní trochu oleje nebo másla). Půlku kuliček jednu po druhé rychle obalíme v hořké čokoládě a půlku v bílé, a necháme ztuhnout na plechu. Zbytkem polev můžeme pralinky dozdobit.

Dobré tipy

Jakmile jednou vyzkoušíte základní přípravu čokoládových pralinek, můžete začít experimentovat. Bílá čokoláda se dá dobarvit šťávou z červené řepy, dětem budou chutnat pralinky bez alkoholu z mléčné čokolády, můžete přidávat kokos, sekané oříšky či mandle, skořici a hřebíček…

VIVANI bio čokoláda na vaření bílá 200g