Rakytník je opadavý, trnitý až 6 m vysoký keř. Původně pochází z Ruska, ale dnes je rozšířen po celé Evropě a Asii. Plody rakytníku jsou peckovité, 5-10 mm dlouhé, žluto-červeně zabarvené. Chuť olejovité dužiny je různorodá od kyselé přes hořkou až nasládlou.