LIFEFOOD Dulse BIO 50 g

Dulse je mořská řasa ze severního Atlantiku s vysokým obsahem železa a jodu, o čemž svědčí jejich tmavě fialová barva. Je bohatým zdrojem rostlinného proteinu, vlákniny, enzymů, draslíku a hořčíku, vitamínů A a B. Má velmi nízký obsah sodíku. Vyznačuje se specifickou chuťí, typicky rudou barvou a příjemně měkkou strukturou, díky které se skvěle hodí ke konzumaci bez úpravy jako snack. Ideální jako barevná a chutná ingredience do salátů, sendvičů nebo polévek. Sklízí se za přísných podmínek vyhovujícím cíli dlouhodobého zachování mořského dna, sušeno a baleno v souladu s požadavky BIO-certifikace a nejvyšší kvality. Produkt je tepelně neupravovaný, všechny výživné hodnoty jsou v něm tudíž zachovány. Bohaý obsah minerálů nebyl narušen zpracováním ani omýváním, produkt může obsahovat stopové zbytky mušliček a oblázků. Před konzumací lze lehce navlhčit či namočit, čímž se stane velmi jemná a měkká. Do salátů stačí přidávat bez namočení, neboť sama vlhkost nasaje. Není nutno vařit! Mořské řasy BIO se vyznačují vysokým obsahem rostlinného proteinu, vlákniny a zejména řady hodnotných minerálů a vitamínů. Obsahují vitamín B12. Certifikace BIO zajišťuje přísné podmínky při sklizni s důrazem na dlouhodobé zachování mořského dna a trvale udržitelný růst mořských rostlin a dále nejvyšší kvalitu a dohled při jejich zpracování a balení. Tyto řasy jsou pravidelně testovány na obsah pesticidů, herbicidů, těžkých kovů, minerálních topných a palivových olejů a dalších nežádoucí