Nastavení cookies: Aby web zůstal tak, jak ho znáte

Abyste na našich stránkách rychle našli to, co hledáte, ušetřili spoustu klikání a nezobrazovaly se vám reklamy na věci, které vás nezajímají, potřebujeme od Vás souhlas se zpracováním souborů cookies, tj. malých souborů, které se ukládají ve vašem prohlížeči.

Podle cookies vás na našich stránkách poznáme a zobrazíme vám je tak, aby fungovaly správně a dle vašich preferencí.
Upozorňujeme, že údaje ze souborů cookies mohou být použity také v personalizovaných reklamách. Pokud nesouhlasíte, můžete povolit pouze nezbytné soubory cookies. Projděte si podrobný přehled cookies a podmínky jejich užívání .

Lékárna.cz

Zelený ječmen jako zdroj vitality a zdraví

Zelený ječmen patří mezi oblíbené zelené potraviny, které se podílejí na celkovém povzbuzení organismu díky obsahu přírodních vitamínů a minerálů. Do skupiny zelených potravin řadíme i řasy chlorella a spirulina.

Zelený ječmen jako zdroj vitality a zdraví
Sdílet
Navštivte související produktové kategorie

Ječmen obecný – Hordeum vulgare

Na ječmeni, jako zralé obilnině si pochutnávají nejen králíci, ovce nebo koně. Vy už jste možná ječmen taky ochutnali – jako kroupy v polévce. A nebo jste ho pili – možná ve formě melty (náhražka kávy z praženého ječmene) a docela určitě v pivu. Pivovarnický slad není nic jiného než pražený naklíčený ječmen. Podle teploty pražení je slad světlý nebo tmavší, více karamelový. Svou barvu a chuť pak předává i pivu.

Zelený ječmen, mladý ječmen nebo green barley

Mladý zelený ječmen je ječmen, který teprve roste, klíčí a tvoří malé zelené lístečky s mnoha benefity pro lidský organismus. Zelený ječmen patří mezi superpotraviny, podobně jako chlorella a spirulina.

Když mladý ječmen klíčí a roste, získává obrovské množství živin a energie ze země, vody, vzduchu a slunce. Zelený ječmen díky tomu obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, stopových prvků, aminokyselin, antioxidantů, enzymů, chlorofylu a dalších živin ve formě, kterou naše tělo dokáže velmi dobře vstřebat a využít.

Účinky mladého ječmene

Mladý ječmen působí zásadotvorně a upravuje tak pH vnitřního prostředí těla. Využívá se pro celkové povzbuzení organismu díky obsahu vitaminů a minerálních doplňků z přírodního zdroje. Eliminuje nepříjemné tělesné pachy. V kombinaci s chlorellou je vhodný pro detoxikaci organismu. Těchto účinků využíváme také při očistných dietách a hubnutí

Jak užívat mladý ječmen

Mladý ječmen můžete užívat ve formě sušeného prášku, tablet nebo džusu. Výborně stravitelná je i šťáva neboli džus z mladého ječmene, kterou můžete snadno míchat s vodou nebo džusem. Kdo si chuť ječmene neoblíbí, může sáhnout po tabletách obsahujících prášek ze sušených rostlinek.

Doporučená denní dávka

Obvyklá doporučená dávka je 1 čajová lžička prášku 2–3x denně, u dětí do 40 kg postačí polovina dávky. Starší a nemocní lidé mohou dávku zvýšit až na 6 čajových lžiček 2 až 3x denně.

V tomto případě je potřeba brát v úvahu, že se mohou vyskytnout přechodné potíže způsobené tím, jak se tělo čistí a trávicí soustava není zvyklá na tento druh potravy. K typickým projevům patří průjem, zhoršení ekzémů, únava a bolest hlavy. Proto je potřeba přistupovat k užívání individuálně, vnímat vlastní projevy těla a dávku zvyšovat postupně.

Prášek rozmícháme ve studené neperlivé vodě nebo ovocném džusu a vypijeme.

Nejlépe se vstřebává nalačno (tj. 20 až 30 minut před jídlem). Zvláště po ránu dodá tělu energii pro vstup do nového dne. Délka užívání by měla být minimálně 2 až 3 měsíce, aby se mohly příznivé účinky ječmene projevit. Zelený koktejl si ale klidně můžete připravovat dlouhodobě, bez přerušení užívání. Nežádoucí úžinky zeleného ječmene dosud nebyly popsány.

Pro koho se ječmen nehodí

Kromě výše zmíněných přechodných projevů, které brzy vymizí, se mohou vyskytnout i jiné obtíže.

  • Může se vyskytnout běžná alergie - jako na jiné potraviny (traviny). Pokud se u vás objeví kopřivka, poruchy trávení, svědění  či jiné alergické obtíže, ihned s užíváním přípravku přestaňte.
  • V případě, že jste po operaci žaludku nebo střev, při akutních zánětech hlubokého žilního systému, akutní plicní embolii nebo pokud užíváte léky na ředění krve (warfarin) nebo na snížení imunity, není vhodné tyto potraviny užívat a vždy se jejich vhodnosti poradit s vašim lékařem.
  • Celiaci neboli lidé se sníženou snášenlivostí lepku by se měli užívání ječmene vyhnout. Celiakie je nemoc sliznice tenkého střeva. 
  • Před a po operaci: Vzhledem k tomu, že ječmen může ovlivňovat hladinu cukru v krvi, případně krevní srážlivost, je vhodné přestat užívat zelený ječmen 2 týdny před operací a neužívat do 2 týdnů po operaci.

Ječmen v těhotenství a při kojení

Bezpečnost užívání ječmene v průběhu těhotenství a kojení není oficiálně potvrzena. Existují odpůrci, ale i příznivci užívání mladého ječmene v těhotenství. Vzhledem k faktu, že se detoxikace v těhotenství obecně nedoporučuje, je vhodné být v těhotenství opatrný. Pokud mladý ječmen dlouhodobě užíváte ještě před početím a chcete začít užívat zelené potraviny v průběhu těhotenství a kojení, raději začněte nízkými dávkami a pokračovat v běžných doporučených dávkách. Na místě je ale vždy porada s vašim lékařem.

Veškerá zdravotní, výživová či léčebná tvrzení jsou v rámci legislativy EU výrazně omezena. Při tvorbě článků smíme vycházet pouze ze schválených tvrzení, která uvádí platná legislativa.

6. leden 2022

Přečtěte si také

Hantavirus je rod virů z čeledi Hantaviridae, které se přirozeně vyskytují u hlodavců a mohou způsobit závažné onemocnění u lidí. Přenos na člověka probíhá především vdechnutím částic moči, trusu…

více

Berberin je přírodní látka s dlouhou historií využití v tradiční medicíně. Tento rostlinný alkaloid se získává z dřišťálu a dalších léčivých rostlin a je známý svými pozitivními účinky na…

více

Lymská borelióza je infekční onemocnění, kterou do našeho organismu doručí nakažené klíště, ve chvíli, kdy začne sát krev. Lymskou boreliózou se v Česku ročně nakazí zhruba tři a půl tisíce lidí. Jde…

více

Měsíček lékařský (Calendula officinalis) je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších léčivých rostlin. Se svými zářivě oranžovými květy je nejen ozdobou zahrad, ale především cenným pomocníkem při…

více

DOPRAVA ZDARMA

k nákupu nad 599 Kč

Přihlaste se k odběru novinek
a slevový kód vám pošleme e-mailem.