Lékárna.cz

Cookie - Nastavení

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie podle kategorií, v souladu s vlastními preferencemi.

Technické – aby naše stránky mohly fungovat

Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné kvůli správnému fungování, bezpečnosti, řádnému zobrazování na počítači nebo na mobilu, uchovávání produktů v košíku, fungujícímu vyplňování i odesílání formulářů a podobně. Technické cookies není možné vypnout, bez nich by naše stránky nefungovaly správně.

Zobrazit více

Statistické – abychom věděli, co zlepšit

Čím víc lidí má statistické cookies zapnuté, tím lépe můžeme naše stránky vyladit. Třeba tak, že hojně navštěvované části stránek přesuneme hned na hlavní stránku a ušetříme tak hledání našim návštěvníkům. Díky nim jsme schopni zjistit odkud k nám lidé přicházejí, na co klikají, jak dlouho u nás zůstávají apod. Všechny informace, které soubory cookie shromažďují, jsou souhrnné a anonymní. Zpracování statistických cookies je našim oprávněným zájmem. Proti tomuto zpracování zde můžete uplatnit námitku a zastavit jejich zpracování.

Zobrazit více

Marketingové – aby se vám nezobrazovaly nezajímavé reklamy

Díky marketingovým cookies třetích stran vám můžeme připomenout nabídky, které jste si prohlíželi na našich stránkách, i jinde na internetu: na Facebooku, na Googlu nebo třeba na Seznamu. Když tyto cookies zakážete, reklam bude pořád stejně. Ovšem na věci, které vás nezajímají. Pro dosažení tohoto účelu může docházet k profilování. Údaje ze souborů cookies mohou být použity v personalizovaných reklamách. Tyto cookies zpracováváme na základě vašeho souhlasu.

Zobrazit více

Pokud jste na Heureka.cz souhlasili s Cookies, sdílíme s Heurekou informace o vaší návštěvě našeho e-shopu v režimu společného správcovství.

Podrobný přehled cookies a podmínky jejich užívání

Lékárna.cz

Veganství

Je jen vaší volbou, zda jste se rozhodli jít alternativní volbou stravování a stali se vegany. Poradíme, co byste při veganství měli doplňovat tak, aby organismus nestrádal a byl v rovnováze.

Veganství
Sdílet
Navštivte související produktové kategorie

Kdo je kdo

Nejprve stručný přehled alternativních způsobů stravování tak, jak je známe. 

  • Vegetariáni nekonzumují maso.
  • Lakto-ovo vegetariáni nejedí maso, ale knzumují mléko a mléčné výrobky a vejce.
  • Lakto vegetariáni nejedí maso a vejce. Konzumují ale mléko a mléčné výrobky.
  • Pesce vegetarián nejí žádné maso kromě ryb.
  • Flexitarián a reduktarián konzumuje převážně vegetariánskou stravu a v omezené míře i maso.
  • Vegani nekonzumují žádné živočišné produkty.
  • Frutarián je vegan, který konzumuje pouze syrové plody rostlin. Odmítá obilí a listovou a kořenovou zeleninu.
  • Vitarián je vegan, který na úpravu rostlinné stravy používá teplotu maximálně 42-45°C (RAW food).

Doplňujte vitamíny a minerály

Vegani a vegetariáni musí myslet na to, že v rostlinné stravě je nedostatek některých vitamínů. Jedním z nejdůležitějších je vitamín B12. Je důležité aby vegani a vegetariáni sledovali hladinu vitamínu B12 (popřípadě i homocysteinu, jehož vysoká hladina je naopak škodlivá) v krvi a zabezpečili si jeho dostatečný příjem .

Striktní veganská či vegetariánská strava není příliš vhodná pro děti, těhotné a kojící ženy. Problém může být zejména ve sníženém příjmu vitamínu B12, vitamínu D3, železa, zinku, jódu a vápníku. Rostlinné složky navíc nemají zcela vyvážený obsah esenciálních aminokyselin a může častěji docházet k chudokrevnosti.

Pokud ale dítěti poskytneme dostatek látek, které by mohly ve stravě chybět jiným způsobem, a strava je dostatečně pestrá, většinou nedochází k problémům s vývojem. O vhodnosti specifického způsobu stravování u dětí se vždy poraďte s dětským lékařem.

Sestava jídelníčku je důležitá

Pokud je veganský jídelníček vhodně sestaven, je v něm zastoupena i syrová strava (vařením se enzymy a některé vitamíny ničí) a je dostatečně pestrý, je snížena, na rozdíl od konzumentů masa, pravděpodobnost některých chorob. Obecně bude snížené například riziko obezity, vysokého cholesterolu, aterosklerózy a dalších srdečně-cévních onemocnění. 

Veganská a vegetariánská strava může být zdraví prospěšná pouze tehdy, když je dostatečně pestrá se zastoupením čerstvé zeleniny, ovoce, ořechů, semínek, rostlinných olejů.

Vegani a vegetariáni, kteří sice zarytě nejedí maso, ale dopřávají si množství sladkostí, bílého pečiva, těstovin, bílé rýže, vařených pokrmů či polotovarů, bez přísunu tepelně nezpracovaných produktů si naopak spíše mohou zdravotně uškodit.

Sestavení správného jídelníčku je mnohdy časově, vědomostně i finančně náročné. S tím musí každý začínající vegan či vegetarián počítat, aby časem nesklouzl k jednostranné a neplnohodnotné stravě.

Rizika nemocí

U vegetariánů a veganů se mohou při nesprávně sestavené stravě objevit nedostatky některých vitamínů a minerálů, např:

  • Nedostatek vitamínu B12  může se objevit únava, nespavost či celkové oslabení organismu.
  • Nedostatek vitamínu D může se zvyšujit riziko osteoporózy.
  • Nedostatek železa sepojeným s chudokrevností, únavou či bolestmi hlavy.
  • Nedostatek jódu může ovlivnit štítnou žlázu, kvalitu kůže, nehtů a vlasů.
  • Nedostatek zinku může také ovlivnit kvality kůže, nehtů a vlasů nebo sílu naší obranischopnosti.

Tento článek má pouze obecný informativní charakter. Pokud si nejste jisti svým zdravotním stavem a vhodoti konkrétního způsobu stravování nebo doplnění stravy o některé vitamíny a stopové prvky, vždy se poraďte se svým lékařem či lékárníkem.

15. květen 2020
Navštivte související produktové kategorie
Vitamín B Vitamín D Zinek

Přečtěte si také

Trávení je citlivý systém, který snadno reaguje na změny – ať už jste doma, nebo na cestách. Stačí stres, jiný jídelníček, změna prostředí či kontakt s infekcí a objeví se průjem, zvracení, nadýmání…

více

Slunce, moře, hory nebo exotika – ať už se chystáte kamkoliv, připravená cestovní lékárnička vám může zachránit nejednu situaci. Vedle klasických léků a náplastí se stále častěji objevují i…

více

Úpal a úžeh má většina lidí spojeno s létem, nicméně úpal se sluníčkem souviset přímo nemusí. To je také hlavní rozdíl mezi těmito dvěma nemocemi z přehřátí, které jsou jinak velmi podobné a odlišit…

více

Stárnutí je výzva. Ale záleží, jak stárneme. Moderní medicína prodlužuje lidský život. Čím dál více lidí se dožívá osmdesáti i devadesáti let. Ale zatímco lékařská péče nás drží naživu, otázka…

více

DOPRAVA ZDARMA

k nákupu nad 599 Kč

Přihlaste se k odběru novinek
a slevový kód vám pošleme e-mailem.