Doprava zdarma nad 599 Kč. Přihlaste se k newsletteru!
Lékárna.cz

Překyselení organismu: realita nebo mýtus

Překyselení organismu: realita nebo mýtus
Sdílet

Může mít překyselení organismu opravdu neblahý vliv na naše zdraví nebo jde o rozšířený mýtus podporovaný zastánci alkalických diet. Pomůžeme vám se v tomto tématu zorientovat.

Důležitá hoemostáza

Lidský organismus dokáže udržovat své vnitřní prostředí stabilní a funkční, ačkoli se vnější podmínky mění. Této schopnosti se říká homeostáza, je pro zdraví člověka nepostradatelná a zásadní vliv na ni má i metabolismus. O tuto rovnováhu v těle se starají především ledviny a plíce.

Metabolizace určitých potravin v těle zanechává tzv. popel. Ten je buď kyselý nebo zásaditý, záleží na tom, jestli v potravinách převládají kyselinotvorné minerální látky (fosfor a síra) nebo ty alkalické (vápník, hořčík či draslík). Obecně se dá říci, že živočišné potraviny a obiloviny jsou kyselinotvorné, zatímco ovoce a zelenina zásadité a cukry, tuky a škroby neutrální:

Kyselinotvorné potraviny Zásadotvorné potraviny
  • maso (včetně ryb a mořských plodů), vnitřnosti a další masné výrobky,
  • těstoviny,
  • některé ořechy a semena,
  • obiloviny (včetně pečiva),
  • káva,
  • černý čaj,
  • alkohol,
  • sycené nápoje,
  • mléko,
  • ocet,
  • čočka.
  • zelenina,
  • houby,
  • fazole,
  • sója,
  • ovoce,
  • mladý ječmen,
  • nesvařené mléko,
  • vaječný žloutek,
  • med,
  • hrozinky,
  • bylinné čaje,
  • zelené čaje.

 

Dostatečně pijte

Pro udržení homeostáze v harmonii je kromě vyváženého jídelníčku také velmi důležitý dostatečný pitný režim. To aby ledviny mohly účinně filtrovat škodlivé látky a následně je odplavovat z těla. Optimálně by měl člověk vypít 0,5 litru čisté vody na každých 15 kg své tělesné hmotnosti.

Jak je to s překyselením

Pravdou je, že konzumace jakýchkoli potravin nemůže ovlivňovat pH krve. O jeho regulaci se stará náš organismus a skladbou jídelníčku jej není možné změnit. Pokud opravdu v těle dojde k acidóze je obvykle způsobena vážnými poruchami.

Normální hodnota pH v krvi je přitom 7,4. Pro acidózu je charakteristické pH 7,35 a pro příliš zásadité prostředí stačí hodnota už 7,45. Přesto, že se jedná o vcelku nepatrné rozdíly, jsou pro správné fungování organismu zcela zásadní a mohou vést k vážným zdravotním problémům nebo dokonce ke stavu ohrožujícímu život. Takovou diagnózu ovšem může určit jen lékař.

Pokud vás někdy zastánci diet donutili změřit si pH moči, tak vězte, že tyto hodnoty vám vůbec k ničemu nejsou. PH moči sice opravdu ovlivňuje to, jestli poobědváte zeleninu nebo maso, neurčuje však pH organismu.

Proč se tedy cítím unavený a často mě pálí žáha?

Důvod je jasný. Nezdravý jídelníček založený na polotvarech, živočišných pokrmech a slazených nápojích, kterému je velmi často přičítán právě původ překyselení organismu, vede totiž k příznakům, které se v souvislosti s acidózou často uvádějí: dlouhodobá únava, přetažení, snížená výkonnost, bolesti hlavy, časté pálení žáhy, zažívací potíže, špatné trávení, ale i různé ekzémy.

Řešení těchto nepříjemných symptomů je přitom vcelku jednoduché:

  • Vyvážený jídelníček - Pamatujte na to, že jakkoli jednotvárná strava může vždy nabourat rovnováhu organismu, narušit jeho správné fungování a také snížit imunitu. Základem zdraví je tedy vyvážený a pestrý jídelníček založený na dostatku vlákniny (zelenina a v menší míře i ovoce), celozrnných produktů a také na optimálním množství bílkovin.
  • Pitný režim - Dalším nepostradatelným krokem ke správnému fungování těla je i dostatečný pitný režim. Ten by měl být založen na pitné vodě, případně bylinných čajích. Naopak bychom měli omezit příjem kávy, černého čaje a zcela vyhnout bychom se měli slazeným limonádám, džusům z koncentrátů a ideálně i alkoholu.
  • Detoxikace: Pravidelné odstraňování toxinů z těla je perfektním prostředkem k homeostáze. Můžeme buďto užívat detoxikační byliny, jako je například ostropestřec mariánský a zároveň některé vitamíny (E) nebo se můžeme spolehnout na komplexní doplňky stravy, které byly k tomuto účelu vyrobené, jako je třeba Renol pro detoxikaci ledvin, Lipovitan DUO pro očistu jater a podporu jejich regenerace nebo další přípravky pro detoxikaci celého těla.
  • Doplňky stravy - Pro rychlou úlevu od nepříjemného pálení žáhy je vhodné úžívat například: tobolky, žvýkací tablety nebo kapky. Mějme ale na paměti, že pokud tyto přípravky potřebujeme užívat často, měli bychom raději navštívit lékaře.
  • Zdravý životní styl - Ke správnému vnitřnímu nastavení a pohodovému trávení také značně přispívá zdravý životní styl. V každodenním programu by tedy neměl chybět pravidelný pohyb, pobyt na čerstvém vzduchu, relaxace, vydatný spánek a naopak bychom se měli maximálně vyhýbat stresu.
31. říjen 2020
Máte dotaz k článku? Napište nám!

Přečtěte si také

Mlsat se dá i zdravě. Připravte dětem do školy nebo na rodinný výlet vydatnou svačinku nabitou energií a bohatou na vitamíny, minerály a mastné kyseliny. Pojďme na to.

více

Děti sušenky milují... Jenže ty kupované většinou obsahují palmový olej a obří dávku cukru. Proto je zkuste upéct doma sami a dětem je pak zabalit ke svačině do školy! Variací zdravých cookies je…

více

Pro správné fungování organismu je nutné pít dostatečné množství tekutin. Přesto trpí mírnou dehydratací stále velké množství lidí. Rizikovější skupiny jsou děti a senioři, u kterých bychom na pitný…

více

S nepříjemnými příznaky tohoto onemocnění se potýká až 10 % dětí ve věku 3-7 let. Jak toto kožní onemocnění rozeznat, léčit a jak mu předcházet, se dozvíte v našem článku.

více

Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním.

Zjistit více