Oblíbené položky

Úvodní strana » Zdravá výživa a hubnutí » Sladidla » Březový cukr

Březový cukr

Březový cukr nebo také dřevný cukr je u nás poměrně nový druh sladidla, který si však zaslouží naši pozornost! Z chemického hlediska se jedná o xylitol. Výchozí surovinou pro jeho výrobu je březová šťáva nebo stvol kukuřice, které xylitol v hojné míře obsahují. Jedná se o přirozeně sladkou látku, která má stejnou sladivost jako cukr řepný či třtinový, ale obsahuje oproti nim o 30 % méně kalorií (některé zdroje uvádí až o 40 %) a glykemický index (GI) se pohybuje kolem 7.

Březový cukr i pro hubnutí

Z výše uvedeného vyplývá, že březový cukr patří mezi potraviny s velmi nízkým glykemickým indexem. Po jeho konzumaci dochází k nižšímu vzestupu krevního cukru v krvi a vyplavuje se méně inzulínu, člověk je déle nasycen.

Výhody březového cukru

Plusem je i jeho schopnost omezovat růst zubních povlaků, čímž brání vniku zubního kazu. Mezi další benefity tohoto sladidla patří to, že pomáhá udržet optimální PH v ústech, pomáhá při paradentóze, má antibakteriální účinky a pozitivní vliv na trávení. Nevýhodou může být skutečnost, že po konzumaci většího množství se mohou objevit zažívací problémy, ale jiné závažnější zdravotní potíže známé nejsou. Jeho použití je velmi široké jak ve studené, tak v teplé kuchyni.

Pokračovat

Nejprodávanější v kategorii


Načítám
Značka:
Všechny

Rozbalit filtr

  • NAJTELO Březový cukr 1 kg

    Skladem > 5 ks

    Nový druh krystalového cukru - přírodní cukr, který má o 40% nižší kalorickou hodnotu.

    214 Kč -14% 249 Kč

    214
  • NAJTELO Březový cukr 500 g

    Skladem 3 - 5 ks

    Nový druh krystalového cukru - přírodní cukr, který má o 40% nižší kalorickou hodnotu.

    142 Kč

    142
  • ALLNATURE Xylitol březový cukr 500 g

    Skladem > 5 ks

    Sladidlo xylitol, známé také pod názvem březový cukr, má nízký glykemický index. Oproti bílému cukru má přibližně o 40% nižší energetickou hodnotu.

    229 Kč

    229
  • NATU Březový cukr - Xylitol 300 g

    Skladem > 5 ks

    Xylitol je sladidlo, které se získává z dutiny a kůry břízy bělokoré. Oproti klasickému bílému cukru má přibližně o 40% nižší energetickou hodnotu.

    112 Kč

    112
  • ALLNATURE Xylitol březový cukr 250 g

    Skladem > 5 ks

    Sladidlo xylitol, známé také pod názvem březový cukr, má nízký glykemický index. Oproti bílému cukru má přibližně o 40% nižší energetickou hodnotu. 

    99 Kč

    99
  • WOLFBERRY Xylitol 350 g

    Skladem > 5 ks

    Sladidlo Xylitol je vynikající náhradou běžného cukru. Chutná a vypadá úplně stejně, obsahuje ale přibližně o 40 % kalorií méně. Vhodné pro diabetiky.

    146 Kč -8% 159 Kč

    146

Nejprodávanější značky

Výhodné nabídky už nemusíte hledat

pošleme vám je e-mailem :)

Zkuste to, odhlásit se koneckonců můžete kdykoli.
Nahoru
OK
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Zjistit více
Zpracovávám