Lékárna.cz

Kuchařkou: Mrkvový chlebíček

Kuchařkou: Mrkvový chlebíček
Sdílet

Letos se mi na zahrádce daří… zvláště mrkvím. Vyrostly krásné, zdravé a s báječnou chutí. Většinu jsme už snědli jen tak, syrovou, vytaženou přímo ze záhonu. Pár jich skončilo v polévce a některé taky v tomto mrkvovo-mandlovém chlebíčku.

Mrkvový chlebíček je vláčný a doslova se rozplývá na jazyku. Peče se v chlebové formě, ale myslím, že by to šlo třeba i v dortové nebo v klasickém vyšším plechu. Pak by však bylo potřeba dávku zdvojnásobit. Základní recept je spíš jednoduchý, ale když budete chtít udělat chlebíček trochu svátečnější, luxusnější, můžete ho polít hořkou čokoládou (podobně jako biskupský) nebo přidat do těsta rozinky, fíky, kokos nebo třeba piniové oříšky. Zkrátka podle chuti :-)

Co budete potřebovat 

Postup

Na začátku si předehřejte troubu na 180°C a připravte si formu pořádným vymazáním a vysypáním moukou. Bílky vyšlehejte v tuhý sníh, žloutky pak s cukrem do světle žluté pěny. Do žloutků s cukrem vmíchejte mrkev i oba druhy mouky, vanilku a nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků. Touto směsí naplňte formu a pak s ní rychle do trouby. Chlebíček se peče asi 45 minut, ale raději vždy vyzkoušejte špejlí.

MANDLOVÁ MOUKA - Ideální do kuchyně pro různé typy diet (redukční, low carb, paleo apod). Obsahuje velké množstvé hořčíku, vápníku a taky zinek či železo.

MELASA - Vedlejší produkt při výrobě cukru. Kromě celé řady minerálů obsahuje vitamíny skupiny B a nenasycené mastné kyseliny. Vše je navíc v dobře vstřebatelné formě.

21. červenec 2021
Máte dotaz k článku? Napište nám!

Přečtěte si také

Konopí je dnes dobře známé a používané nejen v medicíně, ale také v kosmetice, kde je jedním z nejčastěji používaných top látek dnešního trhu.

více

Co to je, jaké jsou účinky propolisu a kdo by si na něj měl dát pozor, prozradíme v našem článku.

více

Řepík lékařský byl používaný v magii a léčení již od starodávných dob. K čemu však doopravdy slouží? Prozradíme v našem článku.

více

Co by to byl podzim bez dýně. Pokud jste v létě poctivě zalévali, tak teď už jistě sklízíte tyto na pohled krásné plody, které dovedou posloužit jak k snědku, tak i jako podzimní dekorace. Například…

více
Zeptejte se lékárníka

Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním.

Zjistit více

DOPRAVA ZDARMA

k nákupu nad 599 Kč

Přihlaste se k odběru novinek
a slevový kód vám pošleme e-mailem.