Podrobné informace

Určeno pro zvláštní výživu ( dietu celiakii )

Informace o produktu

Výrobce: JIZERSKÉ PEKÁRNY SPOL. S R.O.
Kód výrobku: 40432
Kód EAN: 8594005295346
Držitel rozhodnutí: JIZERSKÉ PEKÁRNY SPOL. S R.O.

Minimální trvanlivost do data uvedeného na přídavné etiketě.

Hmotnost : 515 g ( - 3 % )

Složení : bezlepková směs ( pšeničný škrob deproteinovaný - vhodný pro bezlepkovou dietu, lupinová mouka LP 20,dextroza,guarová mouka E 412 zahušťovadlo,emulgátor lecitin,kyselina citrónová E 330,kyselina askorbová E 300), jablečná vláknina,slunečnicové semeno, sůl s jodem.

100 g výrobku průměrně obsahuje : energetická hodnota 1 321 kJ ( 316 kcal ), bílkoviny 3,45 g, sacharidy 70 g, tuky 1,95 g

Obsah gliadinu je 1,58 mg / 100 g sušiny

Přibaleno 10 g instantního droždí.

Návod k přípravě

V přístroji Backmeister - 450-480 ml studené vody,515 g směsi a 10g droždí (přiložený balíček ) nasypat do mísící nádoby, nastavit program ¨Schnell ¨a spustit dle návodu.

Chléb je upečený za 160 minut.

Klasická příprava - 400-450 ml studené vody,515 g směsi a 10 g droždí ( přiložený balíček) mísit ručně nebo šlehačem 10 minut dohladka. Těsto nechat 20 minut kynout ,pak přehnětat, vložit do olejem vymazané formy a nechat kynout v teple cca 1 hodinu.Pečeme při teplotě 200 °C 60- 70 minut.

Recenze (1)

Recenze produktu Směs na bezlepkový chléb slunečnicový 515g

Recenze od 1 uživatele s celkovým hodnocením 80 %.

Přidat recenzi produktu

(0) (0)

80 %

Diskuze

Diskuze k produktu Směs na bezlepkový chléb slunečnicový 515g

Přidat nový příspěvek do diskuze