Oblíbené položky

Úvodní strana » Magazín Lékárny.cz » Články a blogy » Zázvor - poklad asijské kuchyně

Zázvor - poklad asijské kuchyně

Zázvor je již přes 3000 let používán jak v asijské kuchyni, tak na Středním východě. V těchto oblastech je hned po soli nejčastěji používanou potravinářskou přísadou.

Zázvor - poklad asijské kuchyně

Zázvor se do Evropy dostal až v období antiky. Zázvor v různých formách dodává jídlu aroma. Současně pozitivně ovlivňuje zažívání po chutném jídle třeba i v podobě piva.

Jak zázvor působí v organismu?

Zázvor působí celkově na celý organismus a jednotlivé orgány. Podporuje trávení, zvyšuje produkci žaludeční šťávy a slin. Mírně stimuluje srdeční činnost, mírně snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu. Také působí při kašli, slabých zánětech a má řadu dalších účinků, které nemá smysl zde rozvádět.

Co se používá?

Zázvor se pěstuje hlavně v tropických oblastech a jeho užívanou částí je rozvětvený, dužnatý oddenek. Ten se používá buď čerstvý nebo se sušený a drcený přidává do koření. Z oddenku se také lisuje olej a získává vonná silice. Připravuje se z něj také čaj či zázvorové pivo.

Výhody použití

Zázvor pomáhá při nevolnostech způsobených pohybem, chemoterapií (způsob léčby rakoviny) a ranních nevolnostech. Dále pomůže při bolestech hlavy, infekcích horních cest dýchacích (např. při chřipce) a průjmových onemocněních. Je velmi vhodný tam, kde nemůžeme použít ze zdravotních důvodů pepř.

Možná rizika užívání zázvoru

Jsou minimální, zázvor je dobře snášen. Maximálně v dávkách nad 5 gramů denně hrozí větší riziko spojené s žaludeční nevolností, pálením žáhy, průjmem a srdečními poruchami. Pozor si dejte a s lékařem se poraďte v následujících případech: užíváte-li léky proti překyselení žaludku (antacida), léky na snížení krvácení, léky na srdce a jste-li diabetik.

Mám ho brát?

  • Máte poruchy trávení? Pijte několikrát denně čaj připravený z 0,5-1 g suchých kořenů ve 150 ml horké vody.
  • Trpíte ranní nevolností a nejste těhotná? Užívejte 250 mg zázvoru 4krát denně.
  • Trpíte nevolností při cestování? Užívejte jako prevenci kinetóz (nevolností z pohybu) 1 gram suchého prášku 30 minut až 4 hodiny před cestou.
  • Míváte migrény a bolesti hlavy? Vezměte si 500 mg ihned a pak každé 4 hodiny až do dávky 1,5-2 g denně.
  • Podstoupili jste chemoterapii? Užívejte, je-li to možné, 2-4 g denně.

Při výběru přípravku a o jeho vhodnosti používání se poraďte s lékárníkem nebo konzultujte s lékařem.

nakupovat

Související zboží

všechny články

Přečtěte si

 

Nahoru
OK
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Zjistit více
Zpracovávám