Lékárna.cz

Zdravé vaření: Fíkovo-kokosová rolka

Nepečené a navíc raw cukroví se poslední roky těší stále větší oblibě. Tato dvojbarevná rolka, která spojuje úžasnou chuť sušených fíků a kokosu je příkladem, že raw cukroví nejen dobře chutná, ale i skvěle vypadá.

Zdravé vaření: Fíkovo-kokosová rolka
Sdílet
Navštivte související produktové kategorie

Ač se to může zdát, výroba není ani trochu složitá a je časově velmi nenáročná . Když zapojíte fantazii, můžete vyzkoušet i jiné ingredience podle vaší chutě či zásob ve špajzu. Každopádně spojení chutí fíku a kokosu je opravdu famózní.

Co budete potřebovat

Pro výrobu jedné rolky dlouhé asi patnáct centimetrů budete potřebovat

Postup

Na tmavší část rozmixujte fíky s mandlemi a přidejte asi jednu a půl lžíce kokosového oleje. Vzniklou směs pořádně promíchejte a nechte asi pět minut odpočinout a  ztuhnout v lednici. Na světlou část promíchejte strouhaný kokos s kokosovou moukou, zbylým kokosovým olejem a medem. I tuto část je dobré nechat asi pět minut v lednici. Každou část pak pomalu a jemně vyválejte pomocí válečku na asi půl centimetru tlustou placku. A teď přichází asi nejnáročnější část. Bílou placku přendejte na tmavou a pomalu začněte rolovat. Jestli se vám bude těsto lepit na podložku, pomocí nože vždy kousek po kousku oddělte od podložky. Na konci rolování vám vznikne pravidelný hezký váleček. Pro zpestření chutě i vzhledu můžete celý váleček posypat jemně opraženými sezamovými semínky.

A nakonec stačí už jen ostrým zoubkovatým nožem nakrájet tenká kolečka a naservírovat na vánoční stůl.

Protože toto cukroví neobsahuje cukr ani moukou, je ideální i pro malé děti. Vždyť cukroví děláme hlavně kvůli nim :-)

Navštivte související produktové kategorie
Bio potraviny Potraviny a hubnutí

Přečtěte si také

Černý kašel je vysoce infekční onemocnění, které způsobuje bakterie Bordetella pertussis. K jejímu přenosu dochází zejména kapénkovou cestou od nakaženého člověka, který může být ale i bezpříznakový.…

více

Záškrt je infekční onemocnění, které způsobuje bakterie Corynebacterium diphtheriae, respektive její toxin. Tento toxin postihuje horní cesty dýchací a způsobuje odumírání jejich sliznice a vznik…

více

Dračí krev neboli Sangre de Drago je přírodní tekutá pryskyřice tmavě červené barvy, jejíž užívání má dlouhou tradici v Peru a v minulosti ji využívali i ve starověkém Řecku, Římě, Indii nebo Číně.…

více

Vitamín K se podílí na tvorbě srážecích faktorů a tím má vliv na správné srážení krve. Mimoto pravděpodobně ovlivňuje tvorbu bílkoviny odpovědné za vazbu vápníku v kostech. Vitamín K je vícesložkový,…

více

DOPRAVA ZDARMA

k nákupu nad 599 Kč

Přihlaste se k odběru novinek
a slevový kód vám pošleme e-mailem.