Doprava zdarma nad 599 Kč. Přihlaste se k newsletteru!
Lékárna.cz

Zdravé vaření: Papriky plněné kuskusem a medvědím česnekem

Zdravé vaření: Papriky plněné kuskusem a medvědím česnekem
Sdílet

S příchodem jara jsem dostala chuť na lehké pokrmy. Už konečně nemusí být teplé, aby mě prohřály. A pomalu se nám blíží období salátů z čerstvé zeleniny, na které se moc těším. Jeden těstovinový salátek jsem ale už připravila i jako přílohu pro dnešní recept. Jíme i očima, a tak jsem chtěla, aby bylo jídlo co nejvíce jarní – prostě barevné a svěží. A poprvé jsem do něj použila i doma vypěstovaný medvědí česnek. 

Medvědí česnek roste během dubna a května a kromě toho, že si ho můžete pěstovat na zahrádce, tak ho najdete i volně v přírodě, a to zejména na stinných a vlhkých místech. Je přírodním antibiotikem, antioxidantem a skvěle se hodí při očistných kúrách. Využít ho můžete všude tam, kde ostatní bylinky. Nejsnadněji a nejchutněji se uplatní v pomazánkách, nebo z něj můžete vyrobit pesto.

Ingredience na 2 porce

  • 1 velká žlutá paprika
  • 50–100 g kuskusu
  • sýr brynza (125 g)
  • 1 vejce
  • asi 5 listů medvědího česneku  
  • sůl

Z kuskusu, brynzy, vejce a medvědího česneku připravte směs, kterou naplňte do jednotlivých půlek papriky. Pečte na olivovém oleji cca 20 minut na 220 °C.

A mezitím si připravte bezlepkový těstovinový salát. Budete na něj potřebovat: 1/2 sáčku zeleninových vřeten, 2 až 3 rajčata, okurku, balíček oliv, olivový olej a sůl. Salát můžete dochutit svým oblíbeným kořením. 


 

5. duben 2017
Máte dotaz k článku? Napište nám!

Přečtěte si také

Co to je, jaké jsou účinky propolisu a kdo by si na něj měl dát pozor, prozradíme v našem článku.

více

Řepík lékařský byl používaný v magii a léčení již od starodávných dob. K čemu však doopravdy slouží? Prozradíme v našem článku.

více

Co by to byl podzim bez dýně. Pokud jste v létě poctivě zalévali, tak teď už jistě sklízíte tyto na pohled krásné plody, které dovedou posloužit jak k snědku, tak i jako podzimní dekorace. Například…

více

Prozradíme vám, proč by echinacea neměla chybět v žádné domácí bylinkové lékárničce a také kde všude může najít uplatnění.

více

Nevíte si rady? Požádejte o doporučení či konzultaci jednoho z našich lékárníků. Jsou právě on-line.

Zahájit konverzaci

Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním.

Zjistit více

DOPRAVA ZDARMA

k nákupu nad 599 Kč

Přihlaste se k odběru novinek
a slevový kód vám pošleme e-mailem.