Čaj bylinný Heřmánek 20x1.2g n.s. JEMČA

Čajové desatero pro přípravu dobrého čaje

1. Čaj skladujeme v dobře uzavíratelné nádobě
2. Čaj nikdy nevaříme, ale pouze spárujeme
3. Při přípravě čaje nepoužíváme kovové nádoby ani sítka. Nejvhodnější je porcelán nebo sklo a sítko z umělé hmoty
4. Na čtvrt litru nápoje dáváme 2 lžičky čaje, nebo 1 lžičku na 1 šálek + 1 lžičku na konvici
5. Před přípravou čaje konvici nebo šálek nahřejeme
6. Nádoby na čaj nikdy nemyjeme v saponátech.
7. Sušené lístečky zaléváme právě vroucí vodou
8. Čaj nelouhujeme déle než 5 minut
9. Nikdy nespařujeme dvakrát
10. Chceme-li v létě uhasit žízeň, nesmíme čaj příliš sladit

Nejnovější objevy dokazují, že čajové listy obsahují více než 400 nejrůznějších chemických látek, mezi kterými jsou nejvýznamnější zejména alkaloidy, třísloviny a silice

alkaloidy - díky obsaženému kofeinu vykazuje čaj povzbudivé účinky na centrální nervovou soustavu, přispívá k posílení svalové činnosti a podporuje krevní oběh

třísloviny - působí proti bakteriím, ale také při léčení vzniklých zánětů. Čaj může být využit i jako prostředek při léčbě vysokého krevního tlaku, zánětu ledvin a případného zánětu jater

silice - napomáhají rozpouštět tuky a příznivě ovlivňují trávení. Díky aromatickým silicím přispívá čaj k lepšímu přenosu kyslíku do tělesných tkání, a tím je mimo jiné posilována intenzita dýchání.

Kofein obsažený v čaji díky taninu a katechinu, působí pomaleji a prakticky bez negativních účinků na činnost srdce, narozdíl od kofeinu podávaného v kávě. Významná je i termoregulační schopnost čaje: "Nic neochladí lépe než horký čaj" - William Ewart Gladstone.