Lékárna.cz

Bulgur

Bulgur nejčastěji vzniká namočením, povařením, usušením a nakonec podrcením zrn tvrdých odrůd pšenice. Díky namáčení dojde k aktivaci enzymů a částečné přeměně škrobů na jednoduché cukry. Díky předvaření se pak už bulgur připravuje snadno a lze ho využít jako přílohu, do salátů, zavářku do polévek, místo rýže do rizota apod. Bulgur lze vyrobit i ze špaldy, ječmene nebo pohanky. Obsahuje mnohem více živin než rafinované pšeničné produkty. Je významným zdrojem vlákniny, hořčíku, železa, kyseliny listové a manganu.

Zvolené filtraci neodpovídá žádné zboží

Zrušit filtr

DOPRAVA ZDARMA

k nákupu nad 599 Kč

Přihlaste se k odběru novinek
a slevový kód vám pošleme e-mailem.