Lékárna.cz
Hledat

WOLFBERRY Pektin 30 g

WOLFBERRY Pektin 30 g

Akce DOPRAVA ZDARMA NAD 450 Kč

Pektin je nenahraditelný želírovací prostředek. Při zavařování nemění chuť použitého ovoce a je silně želírující. Je vyrobený z jablečného základu.

Více informací

Skladem více než 5 kusů V pondělí 15. 8. odešleme, u vás v úterý 16. 8.

Běžná cena: 66 Kč
49 Kč (1,63 Kč/g)
Ušetříte: 26 % (17 Kč)

Potřebuji poradit

49 Kč

Přidejte ještě

Do košíku
Do košíku

WOLFBERRY Pektin 30 g

Nenahraditelný želírovací prostředek pro cukrářské a pekařské výrobky, který výborně zahušťuje a je neutrální chuti. Je užitečný pro mražené dezerty, různá želé, pudinky apod. Pektiny hrají významnou roli také při zavařování. Při výrobě džemů a marmelád. Na 2 kg ovoce potřebujete cca 30 g pektinu.

Charakteristika

Pektin je lineární polysacharid kyseliny galakturonové, jejího esteru a její vápenato–hořečnaté soli, jenž se podílí na stavbě některých rostlinných pletiv. Je to nenahraditelný želírovací prostředek s neutrální chutí, který velmi dobře zahušťuje. Amidovaný jablečný pektin je nažloutlý prášek. Pektin je želírovací prostředek (zahušťovadlo)- ne konzervant, takže nemá vliv na trvanlivost zavařenin. Umožňuje jen želírování při použití menšího množství cukru (poměr ovoce a cukru 2:1 až 3:1).

Složení produktu

Amidovaný jablečný pektin 100%.

Alergeny nejsou přítomny.

Nutriční hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 1104 kJ / 264 kcal
Tuky 0,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 35 g
z toho cukry 20 g
Vláknina 58 g
Bílkoviny 0,05 g
Sůl 0,04 g

Země původu

Čína.

Skladování

Pektin má trvanlivost dva roky, ale podle výrobce nemění své vlastnosti ani po delší době, pokud je správně skladovaný – tedy hlavně v suchu. Jako zahušťovadlo totiž váže vodu a ve vlhku by zhrudkovatěl.

Skladujte v suchu při teplotě 5-25°C.

Obsah balení

30 g

Informace o produktu

Značka:
Kód výrobku:
443447
Kód EAN:
8594158039781
Držitel rozhodnutí:
Země původu:
Čína

WOLFBERRY Pektin 30 g

WOLFBERRY Pektin 30 g

Máte otázky k produktu?
Zeptejte se v diskuzi

Přidat nový příspěvek do diskuze

Další balení

WOLFBERRY Agar 30 g

WOLFBERRY Agar 30 g

Akce DOPRAVA ZDARMA NAD 450 Kč

Agar je velice zdravou alternativou želatiny. Získává se z červených…

Skladem více než 5 kusů

57 Kč 29 Kč -49 %

Mohlo by vás zajímat

Do košíku
Do košíku
Zeptejte se lékárníka

DOPRAVA ZDARMA

k nákupu nad 599 Kč

Přihlaste se k odběru novinek
a slevový kód vám pošleme e-mailem.