Oblíbené položky

Úvodní strana » Výživa a hubnutí » Potraviny » Koření a dochucovadla

WOLFBERRY Agar 30 g

Kód výrobku: 443448

Agar je velice zdravou alternativou želatiny. Získává se z červených mořských řas. Je průhledný, bez chuti a zápachu. Tuhý i za vyšších teplot.

Více informací

42 Kč (1,40 Kč/g)

Skladem více než 5 kusů

Dnes odešleme, zítra u vás.

Dnes odešleme, zítra u vás.

Vše za 99 Kč

Přidejte ještě


Načítám

Podrobné informace

Podrobné informace WOLFBERRY Agar 30 g

Agar je velice zdravou alternativou želatiny. Získává se z červených mořských řas. Je průhledný, bez chuti a zápachu. Tuhý i za vyšších teplot.

Popis

Agar (jinak též agar-agar) je přírodní polysacharid s vysokou želírující schopností, který se vyrábí z červených mořských řas rodů Floridae a Gelidium. Je průhledný, bez zápachu a bez chuti. Umožňuje vytvářet tzv. vysoké vrstvy želé, jež při krájení skvěle drží tvar. Výrobky obsahující agar jsou proto vhodné pro domácí přípravu extra vysoké vrstvy želé na dorty a zákusky.

Jak používat Agar

V potravinářství se agar používá k ochucování, jako stabilizátor i jako zahušťovací prostředek pro cukrářské a pekařské výrobky. Je výborný pro mražené dezerty, různá želé, pudinky apod. Jednu kávovou lžičku Agaru a 5-10 kávových lžiček cukru vmícháme do 300 ml vody. Necháme 10 minut nabobtnat a poté 15 minut vaříme. Při výrobě aspiků přidáme namísto cukru 1/2 kávové lžičky soli.

Nutriční hodnoty ve 100 g

  • Energetická hodnota: 720 kJ / 172 kcal,
  • tuky: 0,1 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g, 
  • sacharidy: 0,4 g; z toho cukry: 0 g,
  • vláknina: 86 g,
  • bílkoviny: 0,1 g, 
  • sůl: 0,04 g.

Složení

Agar agar (Gelidium 100 %).

Může obsahovat stopy lepku.

Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před přímým slunečním světlem a teplem.

Země původu

Česká republika

Informace o produktu

Výrobce: WOLFBERRY S.R.O.
Značka: WOLFBERRY
Kód výrobku: 443448
Kód EAN: 8594158039798
Držitel rozhodnutí: WOLFBERRY S.R.O.

Recenze

Recenze WOLFBERRY Agar 30 g

Diskuze

Diskuze WOLFBERRY Agar 30 g

 

Mohlo by vás zajímat


Načítám

Nejprodávanější značky

Výhodné nabídky už nemusíte hledat

pošleme vám je e-mailem :)

Zkuste to, odhlásit se koneckonců můžete kdykoli.
Nahoru
OK
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Zjistit více
Zpracovávám