Káva na bezlepkovou dietu

Stručný průvodce světem kávy

Na trhu naleznete kávu mnoha druhů. Jedno, ale mají společné. Je vyráběna z plodů kávovníku a je pro ní charakteristická tmavá až černá barva a nezaměnitelné aroma. Její historie sahá až do 13. století a je tradováno, že pochází z Etiopie. V současnosti na trhu nalezneme různé odrůdy tohoto nápoje, které se liší především formou zpracování a způsobem konečné přípravy.

Druhy kávy

• Robusta - nejčastější součástí instantních káv. Její pěstování není tak náročné, proto je levnější. 
• Arabica - jemnější chuti, zároveň má intenzivnější aroma (zrnko arabicy má v sobě méně kofeinu než robusta).

Známé italské espresso je např. kombinací obou druhů. 

• zrnková/mletá - dopřejte si voňavý šálek z čerstvě umleté kávy. Znáte jednu z vysoce kvalitních Davidoff Rich Aroma 250 g? Je to prvotřídní výběrová jemná káva plné chuti s bohatým aroma. Máte-li raději klasiku, pak by Vám doma neměla chybět Tchibo Exclusive mletá káva.
• instantní/rozpustná - instantní káva je vyrobena ze zrnkové kávy, která je dále vyluhována, prudce ohřáta, poté ochlazena a následně sušena. Z naší nabídky bychom Vám rádi doporučili prvotřídní jemnou instantní kávu plné chuti s bohatým aroma Davidoff Fine Aroma anebo zákazníky často kupovanou Nestlé Classic instantní kávu.

Protože trh je široký a rozmanitý, stále častěji se prodej kávy zaměřuje i na lidi, kteří pečují o své zdraví. I náš eshop nabízí produkty, které bývají označovány jako zdravá káva. Patří sem:

• fitness káva - obsahuje vysoký podíl antioxidantů. 
• Caro/melta - jedná se o výrobky, které se ještě řadí mezi kávoviny, i přesto, že s kávou již nemají mnoho společného. Jsou vyráběny z obilovin jako je ječmen, žito, ječný slad, dále z čekanky nebo cereálií s minimální nebo žádnou přítomností kávy.

Káva stokrát jinak

Jak jsme již psali, užívání kávy má dlouhou historii, proto není divu, že se součástí nabídek staly i nápoje z kávy. Mezi velmi známé patří espresso, cappuccino, caffé latéé anebo Frappé.

Tip pro Vás: Vychutnat si dobrou kávu už nemusíte jen v kavárně. Nyní si můžete připravit chutnou kávu i u Vás doma a to díky kávovarům, a to klasickým nebo kapslovým. 

Kategorii Káva najdete i na našem slovenském e-shopu MojaLekáreň.sk