Oblíbené položky

Úvodní strana » Výživa a hubnutí » Bio potraviny » Ostatní bio produkty

WOLFBERRY Ghí BIO 1000 ml

Kód výrobku: 447763

Ghí BIO je máselný tuk, vyrobený podle starodávného ajurvédského receptu přepuštěním 100% BIO másla.

Více informací

649 Kč (0,65 Kč/ml)

Skladem více než 5 kusů

Pozítří odešleme, u vás v úterý 25. 2.

Pozítří odešleme, u vás v úterý 25. 2.

Vše za 99 Kč

Přidejte ještě


Načítám

Podrobné informace

Podrobné informace WOLFBERRY Ghí BIO 1000 ml

Ghí BIO je máselný tuk, vyrobený podle starodávného ajurvédského receptu přepuštěním 100% BIO másla.

Máselný tuk, kterému se dnes říká podle indické kuchyně ghí, není žádnou novinkou ani v českých luzích a hájích. Naše babičky, nebo slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, mu říkaly přepuštěné máslo nebo šmolc. Oceňovaly především to, že díky absenci vody a bílkovin nežlukne, takže v dobře uzavřené nádobě vydrží na chladném a temném místě i několik měsíců.

Ghí je čistý tuk, který se připravuje velice pomalým přepouštěním másla. Při této proceduře se z másla odpařuje voda, ale i vznikající pěna, ve které jsou mléčné bílkoviny, cukry a další látky, které obsahuje běžné máslo. Výsledným produktem je opravdu čistý tuk, který má žlutou barvu a lahodnou máslovou vůni i chuť s mírně nasládlým, ořechovým podtónem.

Ghí se sice vyrábí z másla, ale díky zpracování se v něm nenachází laktóza ani kasein. Díky této vlastnosti si ho mohou, po poradě s lékařem, dopřát i lidé, kteří mají rádi chuť másla, ale trpí alergií na některou z mléčných složek.

Další z jeho neocenitelných vlastností je velmi vysoký bod zápalnosti, který se pohybuje okolo 240°C. Této schopnosti je dosaženo právě díky tomu, že při přepouštění másla jsou odstraněny všechny jeho příměsi. Při pečení nebo smažení tak nedochází k přepalování látek obsažených v tucích s nižším bodem kouřivosti a k jejich škodlivému uvolňování do potravin. 

Složení

Wolfberry ghí je vyráběno z mléka z českých BIO farem, které se při péči o svou půdu a kravičky obejdou bez pesticidů, průmyslových hnojiv, nebo jiných chemikálií. Při jeho výrobě se nepoužívá umělých dochucovadel, barviv ani aroma, takže zákazník dostane ghí opravdu v jeho přirozené barvě, chuti a vůni.

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Nutriční hodnoty ve 100 g 

Energie: 883 kcal/3700 kJ; Tuky: 99,9 g – z toho 67,4 g nasycené mastné kyseliny; Bílkoviny: 0,8 g; Sacharidy: 0,1 g – z toho cukry 0,1 g; Sůl: 0 g.

Minimální trvanlivost 

V uzavřené nádobě na chladném a temném místě minimálně 12 měsíců. Při teplotě do 20 °C můžete ghí skladovat i mimo lednici. 

Země původu 

Česká republika

Balení obsahuje 1000 ml.

Informace o produktu

Výrobce: WOLFBERRY S.R.O.
Značka: WOLFBERRY
Kód výrobku: 447763
Kód EAN: 8594158032133
Držitel rozhodnutí: WOLFBERRY S.R.O.

Recenze

Recenze WOLFBERRY Ghí BIO 1000 ml

Diskuze

Diskuze WOLFBERRY Ghí BIO 1000 ml

 

Mohlo by vás zajímat


Načítám

Nejprodávanější značky

Výhodné nabídky už nemusíte hledat

pošleme vám je e-mailem :)

Zkuste to, odhlásit se koneckonců můžete kdykoli.
Nahoru
OK
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Zjistit více
Zpracovávám