Po uvaření získá krásnou nafialovělou barvu a oříškovou chuť. O černé rýži se traduje, že v dřívějších dobách patřila mezi mezi vzácné a pro běžné lidi zakázané potraviny. Mohl si ji dopřávat pouze čínský císař a jeho rodina. Dnes si tuto výživnou dobrotu s jedinečnou chutí můžete dopřát i vy.

Výhody produktu

• Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
• Dekorace - rýže má zajímavé zbarvení a v Asii se běžně využívá pro dekorování

Složení produktu

Rýže černá*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Jak se používá

Příloha - rýži lze využít jako přílohu k slaným zeleninovým i masovým pokrmům, smíchejte ji s bílou rýží, černé dejte méně než bílé. Rizoto - klasickým způsobem můžete rýží smíchat se zeleninou a kořením dle libosti, černou rýži vždy míchejte s bílou, černé dejte méně než bílé. Smažená rýže - po uvaření můžete rýži na větším množství oleje společně se zeleninou smažit asi 2 minuty, nakonec přidejte rozmíchaná vajíčka a krátce dosmažte, stačí už jen kořením dochutit, černou rýži vždy míchejte s bílou, černé dejte méně než bílé. Rýžový salát - rýži po vychladnutí smíchejte dle fantazie s různými ingrediencemi, my doporučujeme vařené fazolové lusky, vlašské ořechy, osmahlou cibulku a žampióny, nakonec zasypte čerstvou petrželkou a zalijte zálivkou z octa, hořčice a oleje, černou rýži vždy míchejte s bílou, černé dejte méně než bílé. Exotická snídaně - rýži uvařte ve vodě se skořicí a zázvorem, až se voda vstřebá, vmíchejte do rýže med, vanilku, nechte odstát pět minut, poté přidejte oblíbené ovoce a ořechy a zalijte kokosovým mlékem.

Na co si dát pozor

Může obsahovat stopy lepku. U rýže s názvem natural je potřeba počítat s trochu delší dobou přípravy.

Doporučená příprava

Rýži propláchněte a vařte v dvojnásobném množství vody 35 minut.

Množství v balení

Balení obsahuje 500 g.

Skladování

Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.