Při výrobě datlového sirupu se smíchají sušené datle s vodou, mixují, filtrují a výsledná šťáva se koncentruje na požadovanou hustotu. Datlový sirup je tmavý, voňavý, poměrně hustý s charakteristickou chutí a dobře sladí, je tradičním sladidlem na Středním východě.

Výhody výrobku

• Přirozenější sladidlo než rafinovaný cukr.
• Obsahují vyváženější poměr jednoduchých cukrů.
• Charakteristická chuť po výchozí surovině.
• Vyšší obsah některých minerálů.
• Na ochucení stačí malé množství.

Způsob využití

Datlový sirup se hodí na studenou i teplou kuchyni. Nechte jej vyniknout nejlépe s neutrálními pokrmy, jako je tofu krém, bílý jogurt, tvaroh. Hodí se na ovesnou nebo jinou snídaňovou kaši, palačinky, ale i na doslazení obilné kávy. Můžete ho použít také při pečení.

Složení výrobku

Sušené datle* 79 %, pitná voda. Může obsahovat stopy lepku. Datlový sirup obsahuje 15–30 % fruktózy, 17–40 % glukózy a 3–34 % sacharózy. *Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Skladování

V suchu, temnu a chraňte před teplem.

Balení bsahuje 250 ml.