Pohanková mouka a pohanková krupice jsou bohaté na vitaminy skupiny B, fosfor, vápník, železo a rutin. Jsou vhodnou surovinou pro kuchyň celiaka a všechny, kteří se rádi zdravě stravují. V kuchyni plně nahradí mouku pšeničnou. Využijeme ji do sladkých a slaných těst, polévek a omáček, placek, pomazánek.

Výhody výrobku

• Je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku.
• V bezlepkových potravinách slouží jako pojivo.
• Svoji hrubostí odpovídá polohrubé mouce.
• Vhodná také jako příměs do bílé mouky na zvýraznění chuti.

Balení obsahuje 500 g.