Karobový přášek (svatojánský chléb) se získává z plodů rohovníku obecného. Používá se stejně jako kakao, ale oproti němu má příjemně nasládlou chuť.

Popis 

Karob se využívá jako alternativa kakaa nebo náhrada čokolády. Oproti kakau má o třetinu menší kalorickou hodnotu a přirozeně nasládlou chuť, není potřeba doslazovat cukrem.

Využití

Skvěle se hodí na sladké pečení, všude kde byste použili kakao, jej můžete nahradit karobem - do těsta na pečení, polevy nebo dezertů. Můžete jím dochutit snídaňové kaše, nápoje, smoothie.

Složení 

• 100 % karobový prášek*.

*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Nutriční hodnoty

• Energetická hodnota: 1255 kJ/300 kcal;
• tuky: 1,1 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0,45 g;
• sacharidy: 49 g – z toho cukry 40,5 g;
• vláknina: 40 g;
• bílkoviny: 4,6 g;
• sůl: 0 g.