Maliník neboli ostružiník maliník, je trvalý keř s plazivým kořenem. Všichni velmi dobře známe jeho plody – maliny, které jsou vynikajícím ovocem. Sbírají se jak plody, které jsou bohaté na vitamin C, vitaminy skupiny B a E, minerální látky jako železo, hořčík, zinek, měď, vápník, fosfor a draslík. Ale velmi cenné jsou také jeho mladé listy, které jsou bohaté na obsah vitaminu C, dále třísloviny, flavonoidy, antokyany. Maliník podporuje normální trávení, napomáhá vylučování vody z organismu. Zlepšuje (před) menstruační komfort – menopauzu. Z listů maliníku se připravuje lahodný čaj. Maliny se jedí čerstvé, mohou se zavařovat jako kompot nebo marmeláda, zmrazovat, vyrábějí se z nich šťávy, džusy, víno apod.
Maliník neboli ostružiník maliník, je trvalý keř s plazivým kořenem. Všichni velmi dobře známe jeho plody – maliny, které jsou vynikajícím ovocem. Sbírají se jak plody, které jsou bohaté na vitamin C, vitaminy skupiny B a E, minerální látky jako železo, hořčík, zinek, měď, vápník, fosfor a draslík. Ale velmi cenné jsou také jeho mladé listy, které jsou bohaté na obsah vitaminu C, dále třísloviny, flavonoidy, antokyany. Maliník podporuje normální trávení, napomáhá vylučování vody z organismu. Zlepšuje (před) menstruační komfort – menopauzu. Z listů maliníku se připravuje lahodný čaj. Maliny se jedí čerstvé, mohou se zavařovat jako kompot nebo marmeláda, zmrazovat, vyrábějí se z nich šťávy, džusy, víno apod.
