Name: WOLFBERRY Skořice cejlonská mletá BIO 50 g
Brand: WOLFBERRY
SKU: 449594
Price: 60 CZK
Availability: InStock
Rating: 95 (107 reviews)

První zmínky o skořicovníku pochází již ze staré Číny z období 4000 let před n. l. Aromatická kůra stále zelených tropických stromů s názvem Skořicovník cejlonský (Cinnamomum zeylanicum) rostoucích na Srí Lance je považována za nejkvalitnější skořici na světě. První úroda se sklízí dva až tři roky po vysazení. Kůra stromu se sloupne a po usušení vytvoří charakteristické tenké svitky, jejichž okraje se svinují dovnitř.

Výhody výrobku

Bio kvalita.

Složení výrobku

Skořice cejlonská (Cinnamomum zeylanicum) celá bio 100%.
Nutriční hodnoty ve 100 g: Energetická hodnota: 1231 kJ / 294 kcal; Tuky 3,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 g; Sacharidy 37 g z toho cukry 35 g; Vláknina 53 g, Bílkoviny 3,5 g; Sůl 0,07 g.

Doporučené použití

Skořice jako koření se používá hlavně k přípravě sladkých pokrmů, do nejrůznějšího pečiva a cukrářských výrobků nebo při zavařování ovoce. Její dřevitá a zároveň sladká chuť se výborně hodí k mléčné rýži, koláčům, ovocným knedlíkům nebo kompotu. Velmi dobře ladí také s mnoha druhy sušeného ovoce. Špetka skořicového prášku navoní čokoládové nápoje i kávu. Používá se ovšem i do masitých pokrmů, zejména v orientální a latinskoamerické kuchyni.

Důležitá upozornění

Chraňte před mrazem a přímým slunečním zářením. Skladujte v suchu a temnu při teplotě do 25°C v uzavřeném obalu. Spotřebujte do data uvedeného na obalu.