Popis

Rebarbora, kterou můžeme znát i pod jménem reveň (Rheum rhabarbarum), je zelenina, která je díky své kyselosti chutí spíše než zelenině podobná ovoci. Její pH se pohybuje od 3,1 do 3,4 a ke konzumaci se v našich končinách používají řapíky. Rebarbora má kyselou chuť a dokáže krásně osvěžit. 

Rebarbora má vysoký obsah kyseliny citronové a jablečné, ale překvapivě nízký obsah vitaminu C. Známou skutečností je i vysoký obsah kyseliny šťavelové, proto se doporučuje čerstvou reveň konzumovat společně s mléčnými výrobky. 

Wolfberry krájená rebarbora se výborně hodí k přímé konzumaci, protože má osvěžující účinky. Nic s ní ale nezkazíte ani přidáním do různých směsí sušeného ovoce, müsli, jogurtů nebo nápojů.

Wolfberry rebarbora krájená je vyrobena z té nejkvalitnější reveně. Zralé řapíky jsou okamžitě po sklizni promývány, poté se kontrolují, zda neobsahují nečistoty. Následně je rebarbora krájená na kostičky, které se zamrazují. Na takto připravené kostky rebarbory je nastříkaný cukernatý roztok a kousky jsou sušeny v sušičce na nekonečném pásu sušičce. Minimální množství slunečnicového oleje je přidáváno proto, aby se s kousky dobře manipulovalo a zůstaly sypké. Do produktu nejsou přidávány žádné jiné konzervační, aromatické nebo zbarvující přísady. 

Nutriční hodnoty na 100 g 

Energie: 1514 kJ / 358 kcal; Tuky: 1.6 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.6 g; Sacharidy: 79 g – z toho cukry 67 g; Bílkoviny: 1.4 g;Sůl: 0 g; Vláknina: 11 g.

Složení

Rebarbora: 72 %; cukr 27 %; slunečnicový olej 1%.

Alergeny

Bez alergenů

Země původu

Polsko

Obsah

250 g