Popis

Špalda je druh rozpadavé pšenice. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Je vyhledávaná pro svůj vysoký obsah vlákniny a lehkou stravitelnost. Pšenice špalda obsahuje téměř všechny základní složky důležité pro zdravý lidský organizmus.

• Je výborným zdrojem vitamínů skupiny B (především B1, B2 a niacinu). 
• Významný je také obsah vitamínu A a E.
• Z minerálních látek špalda obsahuje především fosfor, draslík, železo a hořčík.
• Obsahuje také relativně mnoho nenasycených mastných kyselin a žádný cholesterol.
• Bílkovina špaldy má vysokou nutriční hodnotu a jiné složení aminokyselin než bílkovina pšenice seté (obsah lepku se pohybuje v rozmezí 35-45 % a jeho kvalita je vysoká).

Návod k přípravě

Do teplého mléka či vody vmícháme cereální kaši Nomina, až docílíme požadované hustoty. Necháme 2–3 minuty odstát.

Složení

100% pšenice špalda.

Výživové hodnoty ve 100 g

Energie 1520 kJ/360 kcal, Bílkoviny 12,5 g, Sacharidy 68 g, z toho cukry 0,7 g, Tuky 2,2 g, NMK 0,45 g, Vláknina 9,0 g, Sodík Max. 0,003 g.

Skladování

Při relativní vlhkosti do 75 % a teplotě do 30 °C, vždy uzavřené v původním obalu.

Trvanlivost

Při dodržení skladovacích podmínek je trvanlivost výrobku 12 měsíců od data výroby.

Balení

300 g