NOMINA Špaldová cereální kaše 300 g

Snadná a rychlá příprava vaší snídaně. Vylaďte si kaši podle svého čerstvým ovocem nebo müsli. Vaše ráno tak bude plné energie.

Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.

V současné době zažívá svoji renesanci, a to především pro svůj vysoký obsah vlákniny a lehkou stravitelnost.

Pšenice špalda obsahuje téměř všechny základní složky důležité pro zdravý lidský organizmus:

• je výborným zdrojem vitamínů skupiny B (především B1, B2 a niacinu) 
• významný je také obsah vitamínu A a E
• z minerálních látek špalda obsahuje především fosfor, draslík, železo a hořčík.
• obsahuje také relativně mnoho nenasycených mastných kyselin a žádný cholesterol.
• bílkovina špaldy má vysokou nutriční hodnotu a jiné složení aminokyselin než bílkovina pšenice seté (obsah lepku se pohybuje v rozmezí 35-45 % a jeho kvalita je vysoká)

Složení

celozrnná pšenice ŠPALDA

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 520 kJ / 360 kcal

Tipy na použití špaldové kaše:

• dezert - v poháru můžete kaši krásně nazdobit třeba se zkaramelizovaným ovocem a sladkým sirupem
• koktejl - když při vaření přidáte více tekutiny, řidší kaši pak lze rozmixovat s ořechy a ovocem a uděláte si tak výborný koktejl
• knedlíčky do polévky - nastrouhané tofu, kaši, utřený česnek a nasekané bylinky zformujte do malých knedlíčků, které stačí v polévce už jen 3 minuty povařit
• pomazánka - kaše může být základní hmotou pro výrobu domácích pomazánek

Alergeny

Lepek

Skladování

Skladujte v suchu vždy dobře uzavřené.