Bezvaječné těstoviny sušené. Celozrnné české těstoviny s krátkou dobou vaření. Výborné do zeleninových salátů. Špalda je prastará obilovina, je lehce stravitelná a vyznačuje se jemnou oříškovou příchutí.

Složení

• špaldová mouka celozrnná
• může obsahovat stopy lepku a celeru

Příprava

Těstoviny vaříme v osolené vodě s kapkou oleje (v poměru 100g těstovin/1l vody) za občasného míchání 4 minuty. Poté necháme 5 minut odstát pod pokličkou, scedíme, případně prolijeme studenou vodou.

Výživové údaje ve 100 g výrobku

Energetická hodnota 1450kj/348kcal, Tuky 1,8 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, Sacharidy 64,5 g - z toho cukry 1,3 g, Vláknina 8,2 g, Bílkoviny 13,4 g, Sůl 0 g.