Plody kustovnice čínské patří mezi tzv. Superpotraviny. Díky množství výživných látek, které goji obsahují se stal tento tzv. „elixír mládí“ nejvyhledávanějším a nejprodávanějším druhem sušeného ovoce.

Wolfberry Goji kustovnice čínská je té nejvyšší kvality. Pěstuje se v oblasti čínské provincie Ningxia, která je světově proslulá těmi nejkvalitnějšími plody goji na světě. Sušené bobule kustovnice čínské mají temně rudou barvu a chutnají asi tak, jako když zkombinujete brusinky, třešně a šípky. 

Kustovnice čínská je asi 150 cm vysoký keřík s oranžovými plody a roste od subtropů až po Himaláje v jihovýchodní Asii. Jedním z hlavních důvodů, proč se kustovnici v této oblasti daří je půda, která je obzvlášť bohatá na minerály.

Kustovnice čínská obsahuje mimo jiné 

• 11 základních a 22 stopových minerálů,
• 6 základních vitamínů,
• 5 nenasycených mastných kyselin,
• četné fenolové pigmenty (fenoly),
• četné aminokyseliny,
• 8 polysacharidů a 6 monosacharidů,
• beta-sitosterol a další fytosteroly,
• 5 karotenoidů.

Jak konzumovat 

Goji se dá, podobně jako rozinky, jíst přímo v sušené podobě, ale také si ji můžete přidat do müsli, cereálií, jogurtů, rýže, koláčů nebo různých ovocných koktejlů. Pokud nemáte rádi sušené ovoce, tak zalijte 3 čajové lžičky goji 3 l horké vody, nechejte 3 minuty odstát a přeceďte. Vzniklý čaj si klidně přislaďte například Wolfberry medem a plody kustovnice můžete samostatně zkonzumovat.

Minerály a vitamíny obsažené ve 100 g goji

Draslík: 1132 mg; Železo: 9 mg; Zinek: 2 mg; Vápník: 112 mg; Selen: 50 µg; Vitamín B2: 1,3 mg; Beta-karoten: 7mg.

Nutriční hodnoty na 100 g

Energie: 1500 kJ/358 kcal; Tuky: 1,1 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g; Sacharidy: 70 g – z toho cukry 44,2 g; Vláknina: 2 g; Bílkoviny: 14,4 g; Sůl: 0 g.

Země původu

Čína.

Alergeny

Obsahuje oxid siřičitý přirozeně se vyskytující v půdě a ve vzduchu <15 mg na 1 kg plodů. 

Doporučené dávkování

Ideální denní konzumace je 10 až 20 g sušených plodů. 

Obsah

500 g