Úvodní strana Výživa a hubnutí Potraviny Koření a dochucovadla

COUNTRY LIFE Shoyu sójová omáčka 200 ml

Kód výrobku: 455858

Tradiční sójová omáčka s výrazným aroma a nasládlou chutí.

Více informací

Skladem více než 5 kusů

Dnes odešleme, v pondělí 30. 11 u vás.

Dnes odešleme, v pondělí 30. 11 u vás.

59 Kč
Rozdáváme odměny za vánoční nákupy.

Přidejte ještě


Načítám

Podrobné informace

COUNTRY LIFE Shoyu sójová omáčka 200 ml

Shoyu pochází z Číny a je jí už 2 800 let. Postupně se rozšířila do celé jihovýchodní Asie a nyní je tradiční součástí asijské kuchyně. S obyčejnou levnou „sójovou omáčkou“ nemá ale nic společného. Pro výrobu sójové omáčky shoyu jsou potřeba sójové boby, pšenice, fermentační činidlo koji (Aspergillus oryzae) a sůl.

Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce shoyu. Shoyu se doporučuje používat k finálnímu dochucení hotového pokrmu. Není to ale žádné železné pravidlo.

Výhody produktu

  • vhodná pro vegany, bez přidaných cukrů
  • neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla

Složení produktu

Voda, sójové boby (26,1 %), pšenice (15,8 %), mořská sůl ( 14,1 %), alkohol (0,8 %), fermentační činidlo (Aspergillus oryzae). Alergeny: lepek, sója.

Výživové údaje na 100 ml výrobku: Energická hodnota 300 kJ / 70 kcal, Tuky 0,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g, Sacharidy 8,7 g z toho cukry 2,0 g, Bílkoviny 8,3 g, Sůl 13,66 g.

Země původu

Japonsko

Jak se používá

V malém množství prohloubí a zvýrazní chuť jakéhokoliv pokrmu. Pokrmy založené na rajčatech (např. omáčky na těstoviny) shoyu potlačí kyselost rajčat a prospěje celkové chuti pokrmu. Marinády na zeleninu, maso i ryby.

Množství v balení

Balení obsahuje 200 ml.

Skladování

Na chladném a suchém místě. Chraňte před slunečním světlem.

Informace o produktu

Výrobce: COUNTRY LIFE s.r.o.
Značka: COUNTRY LIFE
Kód výrobku: 455858
Kód EAN: 8595016510442
Držitel rozhodnutí: COUNTRY LIFE s.r.o.

Recenze

COUNTRY LIFE Shoyu sójová omáčka 200 ml

Diskuze

COUNTRY LIFE Shoyu sójová omáčka 200 ml

 

Mohlo by vás zajímat


Načítám
Nahoru
OK
Tato stránka využívá cookies pro vaše lepší procházení webové stránky. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Zjistit více
Zpracovávám
Zeptejte se lékárníka