Jemný kakaový prášek má plnou, lehce kořeněnou chuť a vůni a není moc hořký. Díky velmi šetrnému zpracování zůstává v kakaovém prášku zachováno maximální množství nutričně hodnotných látek. 100 g kakaového prášku obsahuje mimo jiné i 125 % referenční hodnoty příjmu draslíku, více jak 100 % fosforu, železa a hořčíku a téměř 65 % zinku. Kakao je vyráběno v RAW kvalitě a protože dochází k jeho výkupu přímo od farmářů z několika oblastí, může se lehce měnit jeho barva i chuť. Při zpracování nejsou kakaové boby praženy, ale po fermentaci, sušení a očištění rovnou nadrceny a pomocí lisu jsou z části zbaveny kakaového másla.

Složení

Prášek z nepražených kakaových bobů se sníženým obsahem tuku s obsahem kakaového másla nejméně 10 %.

Doporučené používání

Používá se stejně jako běžné kakao z pražených bobů a hodí se tedy výborně na vaření, při pečení dezertů nebo při výrobě domácí čokolády, horkých nápojů nebo zmrzliny. 

Obsah balení

Balení obsahuje 200 g.

Skladování

Uchovávejte v suchu při pokojové teplotě. Neskladovat na přímém slubci a v mrazu. Připadný zákal není na závadu. Po otevření spotřebujte do 6 měsíců.