Jáhly jsou nutričně bohatou a přirozeně bezlepkovou surovinou. Jsou snadno stravitelné a v kuchyni mají široké využití.
Jáhly Allnature se získávají tím, že se z prosa setého odstraní svrchní obalová vrstva. Jáhly nejsou žádnou novou surovinou. Bohužel se v posledních letech téměř vytratily z našich stolů. Jáhly jsou přitom nutričně bohatou surovinou. Nachází se v nich minerální látky jako hořčík, železo, draslík, zinek nebo fosfor, vitamíny skupiny B, vláknina a další cenné živiny. Jáhly jsou přirozeně bezlepkovou surovinou, a proto jsou vhodné i pro celiaky a osoby s intolerancí na lepek. Jáhly jsou rovněž dobře stravitelné. Výborné jsou pro přípravu kaší na sladko i naslano, dezertů nebo tradičního jahelníku.
Jáhly propláchněte a nasypte do hrnce. Zalijte vodou v poměru cca 1:2 (na jeden hrnek jáhel připadají zhruba dva hrnky vody.) Vařte cca 12-15 minut. Po uvaření přebytečnou vodu slijte.
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.
Jáhly (loupané proso).
| Energetická hodnota | 1474 kJ/348 kcal |
|
Tuky |
1,4 g 0,2 g |
|
Sacharidy |
71 g |
|
Bílkoviny |
13 g |
| Sůl | 0,02 g |
Skladujte v suchu a chladu.
500 g
Na dotaz vám odpoví jeden z našich specialistů
Každý pracovní den v
7:00
-
17:00
Pro přidání položky do oblíbených musíte být přihlášeni.
Nejdříve se musíte přihlásit.
Pro zaslání nového hesla je nutné zadat e-mailovou adresu, kterou jste zadali při své registraci. Na tento e-mail vám pošleme odkaz, pomocí kterého si budete moci zadat nové heslo.