Alergická reakce se může projevit mnoha způsoby. Při alergické rýmě se typicky objevuje kýchání, vodnatá rýma nebo naopak ucpaný nos, svědění a pálení očí a sliznic nosu, krku či úst. U alergie na hmyzí bodnutí a kousnutí bývá místo oteklé, začervenalé a přidává se zvracení, zvýšená tělesná teplota a únava. Dušnost, otok úst, závratě, zvracení, problémy s trávením nebo kožní vyrážka se mohou vyskytnout při alergických reakcích na potraviny nebo léky.
V případě závažné akutní alergické reakce můžeme pozorovat zvýšenou srdeční frekvenci, nehmatný puls, nízký krevní tlak, obtížné dýchání a polykání, otok rtů, jazyku, krku nebo obličeje, výsev kopřivky, zvracení, průjem, pocity na omdlení, v nejhorších případech i ztrátu vědomí. Tento stav se nazývá anafylaktický šok a symptomy se většinou objevují během chvilky po kontaktu s alergenem.