Kokos strouhaný BIO 1kg

Kód výrobku: 306772

Více informací

Produkt je dlouhodobě nedostupný

Termín distribuce je neznámý

Produkty od stejného výrobce

Potřebuji poradit

Kokos strouhaný Kokosový ořech je druh ovoce, dutý nepukavý plod kokosovníku ořechoplodého, což je až 30 m vysoká palma s přímými nebo prohnutými kmeny a více než 5 m dlouhými listy. Roste nejčastěji na mořském pobřeží. Ve skutečnosti se však nejedná o ořech, ale o zaoblenou trojbokou peckovici. Má tři vrstvy. První slabá, slámové barvy, kryje až 10cm tlustou vláknitou hmotu. Pod ní je známý kokosový ořech. V sanskrtu (jazyku antické indie) jsou kokosové palmy známé jako "kalpa vriksha" což znamená "strom který obsahuje všechno potřebné k životu" a to rovnou pro jednu třetinu lidské populace. Cíleně se pěstuje déle než 3000 let. Pod tvrdou skořápkou se nachází bílá dužina, které je složena z 60% tuku, 20% glycidů, 8% proteinů a 6% vody. Průměrný mladý kokos je zdrojem až 20% denní dávky vápníku, 2 gramů vlákniny, stejného množství proteinu, 15 gramů cukrů a 3 gramů nenasyceného tuku. Dužina se využívá při léčení nervových nemocí, ztrátě paměti, slabosti, plicních vad i dermatitidě ( kokosový olej ). Kokos by se neměl konzumovat společně s mléčnými výrobky ( tuky těchto potravin jsou rozdílné ). Dužinu kokosu lze konzumovat samotnou, nebo ji využít v mnoha receptech, např. v ovocných salátech, müsli apod. Obsah: 1kg Země původu: Sri Lanka