Naše kakaová hmota se získává z nepražených kakaových bobů Criollo pěstovaných v podmínkách ekologického zemědělství. Výroba kakaové hmoty probíhá za nízké teploty, a tím si hmota uchovává nejen skvělé chuťové vlastnosti, ale i významné nutriční prvky včetně aktivních enzymů.

Složení

• BIO kakaová hmota, kousky

Nutriční hodnoty ve 100g výrobku

• Energetická hodnota 646 kJ / 154,3 kcal
• Tuky 53 g - z toho nasycené mastné kyseliny 32,3 g
• Sacharidy 27,8 g - z toho cukry 3 g
• Vláknina 10,5 g
• Bílkoviny 14,5 g
• Sůl 0,1 g

Použití

Kakaová hmota slouží jako základní surovina pro výrobu čokolády. Můžete ji jíst jen tak nebo přidat do pokrmů, které máte rádi. Vhodná je do müsli, jogurtu, na pečení i vaření.

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti 50-60 %. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Země původu: Peru.