Produkt je dlouhodobě nedostupný
Termín distribuce je neznámý
Užití
Cyklamát byl objeven v roce 1937 v USA. Na trhu se objevil v roce 1950. Chemicky se vyrábí sulfonaci cyklohexylaminu, konečný produkt je ve formě sodné či vápenaté soli. Má příjemnou sladkou chuť a je asi 35 x sladší než cukr. Tělem prochází prakticky beze změny, je nekalorický, neškodí zubům a je vhodný i pro diabetiky.
Tvoří jehlicovíté bezbarvé krystalky, je extrémně termostabilní a tudíž vhodný i pro vaření a pečení. Může být skladován po dlouhou dobu a není hygroskopický. Vykazuje synergické efekty s ostatními sladidly, zejména v kombinacích se sacharinem sodným. Jeho ADI hodnota = 7 mg na 1 kg lidské váhy. Například 70 kg vážící člověk může dlouhodobě používat cyklamát bez zdravotních rizik v množství cca 0,5 g/ den, což je ekvivalent 17 gramů cukru, tedy asi 3 kostky cukru.
Aplikace
stolní sladidla, nealko nápoje, pudinky, deserty, sladkosti a čokoláda, pekařské produkty a pekařské směsi, obiloviny, žvýkačky, pomazánky, jamy, marmelády, marinády, dresingy, zubní pasty, multivitamíny, léky, zavařeniny a konzervy
Účinné látky
Sachatin Na
Cyklamat Na
Dávkování
Maximální denní dávka je 10 tablet.
Kontraindikace
Je vhodné také pro diabetiky, v rámci diet doporučených lékařem. Nedoporučuje se pro děti do
tří let.
Na dotaz vám odpoví jeden z našich specialistů
Mgr. Zdenka Morvai
Mgr. Ondřej Pleskot
Mgr. Pavla Horáková
PharmDr. Kamila Horníčková
Pro přidání položky do oblíbených musíte být přihlášeni.
Nejdříve se musíte přihlásit.
Pro zaslání nového hesla je nutné zadat e-mailovou adresu, kterou jste zadali při své registraci. Na tento e-mail vám pošleme odkaz, pomocí kterého si budete moci zadat nové heslo.