Wasabi arašídy mají z počátku ostrou, křenovou chuť, která posléze přechází v nasládlou chuť typickou pro buráky. Perfektní zobání jak na oslavy, tak k odpočinku při televizi nebo při knížce.

Arašídy jsou plody podzemnice olejné, která patří mezi luštěniny z čeledi vikvovitých.

Syrové buráky mají chuť velmi podobnou hrášku.

Arašídy patří k největším alergenům, takže je při první konzumaci potřebná opatrnost. Pokud nebudete mít žádné problémy, tak vězte, že 100 g čistých arašídů obsahuje 120 % referenční hodnoty příjmu kyseliny listové, 75 % referenční hodnoty příjmu niacinu, více jak 50 % referenční hodnoty příjmu fosforu a 30 % referenční hodnoty příjmu draslíku.

Podzemnice olejná pochází z Jižní Ameriky. Odtud se rozšířila do celého světa a dnes se pěstuje v Indii, Číně, Africe, Evropě a Severní Americe. Největším světovým producentem buráků je Čína. 

Nutriční hodnoty ve 100g:

Energie: 1930 kJ / 461 kcal;

Sacharidy: 59.2 g z toho cukry 23.6 g;

Bílkoviny: 10.8 g;

Tuky: 19.4 g z toho nasycené 4.9 g;

Vláknina: 3.0 g;

Složení:

Arašídy, pšeničná mouka, cukr, kukuřičný škrob, kukuřičná mouka, palmový olej, sůl, sojová omáčka (pšenice, sója, dextrin, sůl,koji, voda barvivo E150c), wasabi koření (hořčičné aroma, palmový olej, zahušťovací látka E414, dextrin, antioxidant E392), bramborový škrob, látky zvýrazňující chuť a vůni (E500ii a E635), kyselina citronová (E330), barvivo (E140i), wasabi (0,003 %)

Použití: 

Arašídy se využívají v kuchyních celého světa, prim ale hraje hlavně čínská a asijská kuchyně. U nás je konzumujeme většinou přímo k pivu a vínu, ale například v USA z nich vyrábějí pro ně nepostradatelné burákové máslo.

Alergeny : Arašídy, lepek, sója, hořčice.

Může obsahovat stopové prvky korýšů, ryb, sezamu, mléka a SO2

Země původu : Čína