Arašídy pražené solené jsou vynikající oříšky, které dodají organismu nejen energii, ale také celou řadu vitamínů a minerálů.
Produkt je dlouhodobě nedostupný
Termín distribuce je neznámý
Podzemnice olejná pochází z Jižní Ameriky, kde rostla planě už před 7 600 lety. Odtud se rozšířila do celého světa a dnes se pěstuje nejen v Jižní Americe, ale i v Indii, Číně, Africe, Evropě a Severní Americe. Největším světovým producentem buráků je Čína, do které tuto rostlinu na počátku 17. století dovezli portugalští obchodníci.
Arašídy jsou plody podzemnice olejné, která patří mezi luštěniny z čeledi vikvovitých. Tato jednoletá rostlina dorůstá do výšky 30 – 50 cm a její žluté květy se velmi podobají květům hrachu. Po jejich odkvětu se stopky prodlužují a zavrtávají semeník do půdy, kde se vyvine lusk, který obsahuje 1– 4 semena. Syrové buráky mají chuť velmi podobnou hrášku.
Pražené arašídy se využívají v kuchyních celého světa, prim ale hraje hlavně čínská a asijská kuchyně. U nás je konzumujeme většinou přímo k pivu a vínu, ale například v USA z nich vyrábějí pro ně nepostradatelné burákové máslo.
Arašídy patří k největším alergenům, takže je při první konzumaci potřebná opatrnost. Pokud nebudete mít žádné problémy, tak vězte, že 100 g arašídů obsahuje 120 % referenční hodnoty příjmu kyseliny listové, 75 % referenční hodnoty příjmu niacinu, více jak 50 % referenční hodnoty příjmu fosforu a 30 % referenční hodnoty příjmu draslíku.
Arašídy pražené 98.3 %, sůl 1 %, rostlinný olej 0.7 %.
Thiamin: 0.085 mg; Riboflavin: 0.089 mg; Niacin: 13.825 mg; Vitamín B6: 0.461 mg; Kyselina listová: 120 µg; Vitamín E (alfa-tokoferol): 6.94 mg; Vápník: 61mg; Železo: 1.52mg; Hořčík: 176 mg; Fosfor: 397 mg; Draslík: 726 mg; Sodík: 310 mg; Zinek: 3.27 mg.
Energie: 2634 kJ / 629 kcal; Sacharidy: 18 g z toho cukry 3.8 g; Bílkoviny: 24 g; Tuky: 51 g z toho nasycené 6.3 g; Vláknina: 7.5 g; Sůl 1 g.
Argentina.
Na dotaz vám odpoví jeden z našich specialistů
Mgr. Zdenka Morvai
Mgr. Ondřej Pleskot
Mgr. Pavla Horáková
PharmDr. Kamila Horníčková
Pro přidání položky do oblíbených musíte být přihlášeni.
Nejdříve se musíte přihlásit.
Pro zaslání nového hesla je nutné zadat e-mailovou adresu, kterou jste zadali při své registraci. Na tento e-mail vám pošleme odkaz, pomocí kterého si budete moci zadat nové heslo.